ヨコハマサカフネ

横浜 酒槽

050-5870-5905

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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活けカワハギと金目鯛しゃぶしゃぶ、和牛の溶岩焼きコース

6000円

コース内容

【刺身】季節の鮮魚2点
【活魚】カワハギ活造り
【焼物】国産牛と地鶏の溶岩焼き
【揚物】自家製蟹コロッケ
【強肴】蕪の甘酢漬け
【煮物】金目鯛のしゃぶしゃぶ
【食事】握り寿司
【吸物】お吸い物

こだわりポイント

ボリューム感あり

備考

※飲み放題をつけることもできます。詳細はスタッフまでお尋ねください。

私がおもてなしさせて頂きます

天谷 寛大 氏

店長
天谷 寛大 氏(アマヤ カンタ)

専門ジャンル: 和食全般

和食一筋で修業を重ね、幅広い業務をこなす“料理のプロ”

1992年、神奈川県生まれ。18歳で懐石料理の店に入店し、3年ほど修業。その後現在の会社に入社し、和食全般を取り扱っている店舗で店長職に就任。焼鳥や海鮮丼など、幅広い料理について勉強を重ね、食材の見極め方についても学ぶ。2019年10月に【横浜 酒槽】がオープンするとともに今の店に移動し、料理長兼店長として幅広い業務をこなしながら腕を揮っている。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~23:30 (L.O.22:45)※料理 L.O.22:45/ドリンク L.O.23:00

定休日

無休 ※コロナ感染拡大防止のため2020/05/31まで臨時休業いたします。

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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