シュンサイリョウリジュウサンヤ

旬彩料理 十三夜

050-5870-5984

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■宴会コース 梅

3500円

コース内容

季節の前菜3種
和風グリーンサラダ
お造り三種盛り
豚ロース味噌漬け
トロ湯葉刺し
季節の天ぷら
ちらし寿司

ご予約条件

滞在可能時間:2時間

私がつくっています

中山 元晶 氏

料理人
中山 元晶 氏(ナカヤマ モトアキ)

専門ジャンル: 和食全般

和食の奥深さに魅せられ、単身京都にわたって料理修業の道へ

1988年、神奈川県生まれ。大学在学中のアルバイトをきっかけに飲食の仕事の面白さに目覚め、22歳の時に料理人の道を志す。和食の奥深さに魅せられ、本格的に学ぶため単身京都へ。懐石料理店で腕を磨く。2018年9月【旬彩料理十三夜】のオープンとともに店長に就任。市場に足を運んで素材を吟味し、出汁からこだわった創作メニューを提供。食にも酒にも手を抜かない、こだわりが詰まった季節の味で人気を博す。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
【金・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:00)

定休日

日曜日 但し、日曜を含む連休の場合は連休最終日

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