- プロフィール
- 私がオススメするお店
石田 あん 氏 イシダ アン
郷土の味、その魅力を自身の手で発信
2001年、アメリカ生まれ。約10年間、父の仕事についてイタリアやアメリカなど各国を飛び回る日々。父の大病をきっかけに日本に帰国してからは六甲山の自宅で食事の大切さを実感し、料理の研究を始める。店を率い次ぐことを決意。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
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自慢の一品
肉から溢れる旨みが絶品。肉通にオススメの『ばんが鍋』
牛肉の旨みが凝縮された名物鍋。和牛ホルモンと和牛バラ肉が使用されており、肉好きにはたまらない逸品です。八丁味噌の濃厚な味わいがさらに食欲を刺激し、箸が自然とすすみます。うどんやご飯で〆まで楽しんで。
こだわりの食材
国産黒毛和牛やジビエなど、バリエーションに富んだ肉を使用
料理には、国産黒毛和牛をはじめ、さまざまな肉が使用されています。猪や鹿、鴨など、その時々に入荷される天然のジビエ肉も豊富です。各素材の味わいを活かしすため、レシピや調理法にもこだわられています。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
ゲストを笑顔にするために、妥協しないこだわりの料理を提供
「化学調味料を使わない、体に優しい肉料理を心掛けています」と語る石田氏。メニューには、ゲストに喜んでもらいたいという一心で、納得のいくまで試行錯誤して完成させたこだわりの逸品が並びます。
活力源にはおいしい肉料理を。お腹いっぱい食べてストレス発散
黒毛和牛やジビエ肉を使った、大将こだわりの肉料理を堪能できる店です。少人数グループで使える個室も用意されているので、女子会にも最適です。おいしい肉を食べれば、明日への活力が湧いてくるはず。
やりばんがの店舗情報
基本情報
店名 | やりばんが |
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TEL |
050-5870-6126 079-509-0143 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR福知山線 三田駅 徒歩20分 JR福知山線 新三田駅 徒歩20分 |
アクセス | JR新三田駅より車で5分。JR三田駅より車で約7分。国道176号線沿いにあります。 |
住所 | 兵庫県三田市大原713-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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設備情報
席数形態 | 完全個室あり 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
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駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】
受付提供時間:11:00-21:00 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://yaribanga.com/ |