サカナスミサケオハシフツカマチ

魚・炭・酒 おはし二日町

050-5870-6411

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青栁 詩穂美 氏

料理人
青栁 詩穂美 氏(アオヤギ シホミ)

専門ジャンル: 和食全般

祖母の手伝いをするうちに、料理に興味を持つように

1987年、青森県生まれ。「両親が共働きだった為、料理上手な祖母によく面倒を見てもらっていました」と語る青栁氏。祖母の手伝いをするうちに、自然と料理に興味を持つように。一度は大学に進学したものの、食に携わりたいという気持ちが強く、専門学校で製菓を選択。在学中のアルバイトを通じ改めて飲食業の面白さを知り、一生の職にしていこうと決めたという。多彩な店舗を経て、現在は【魚・炭・酒おはし二日町】にて活躍中。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~金】
ランチ 11:30~14:00
【平日】
ディナー 17:00~23:00 (料理L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
【土】
ディナー 16:00~23:00 (料理L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

定休日

日曜日 月曜日が祝日の場合、日曜日は営業し、月曜日が定休です。他不定休ございます。

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お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と33%

恋人/夫婦と17%

ビジネス関係の17%

家族と17%

ひとりで17%

飲み会/宴会29%

デート14%

接待/会食14%

食事会14%

パーティ/イベント14%

記念日/お祝い14%

favoreatユーザーが食べて
美味しかった料理レコメンド

単品

単品

おはしの店舗が満席だったので、一階のももやにて両店のメニュ…

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この情報は2020年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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