トトノカミタチカワ

魚トの神 立川

050-5870-6178

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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北野 洋樹 氏 キタノ ヒロキ

故郷が漁港町。幼いころからおいしく新鮮な魚介類を食べていた

1982年、静岡県沼津市生まれ。故郷が新鮮な海産物が集まる漁港町ということもあり、幼いころからおいしく新鮮な魚介類を食べるのが普通であった。築地の魚屋で働いたのち、2018年1月に独立し【魚トの神 府中】をオープン。元魚屋の店主が経営する、お魚専門居酒屋として人気店となる。2020年4月に2号店となる【魚トの神 立川】をオープンした。「魚と日本酒という日本人にとって最高の店をつくります」と語る。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
11年

自慢の一品

市場直送の新鮮な魚介を豪華に盛り付けた『おまかせ7点盛り』

元魚屋の店主は夫婦ともに「日本さかな検定(ととけん)」に合格するほどの魚好き。その店主の目利きで仕入れる、市場直送の新鮮な魚介を豪華に盛り付けた一品は、仕入れで変わるラインナップも愉しみのひとつです。

こだわりの食材

店主が毎朝仕入れる質の高い新鮮な魚介を、リーズナブルな価格で

店のモットーは「魚介を可能な限り“安価に仕入れ”、その分を“お客様に還元”する」こと。元魚屋の店主が毎朝仕入れる質の高い新鮮な魚介をリーズナブルな価格で味わえます。

おもてなしの流儀

来店された方との会話を重視しながら、サービスの向上に努める

来店された方におすすめの料理や食材、料理に合う日本酒を伝えるなどの会話を重視しています。また、元気の良い挨拶や返事、笑顔での接客などサービスの向上に努めている店です。

地域一を自負するこだわりの魚と、全国各地の日本酒が魅力

魚の質においては「地域一」を自負する魚専門居酒屋です。元魚屋の店主ならではの、新鮮かつ安価な魚介料理、料理に合わせて入れ替える全国各地の旬地酒が豊富にラインナップ。リーズナブルな価格も魅力です。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
14:00~23:30 (L.O.23:00)
【日・祝】
13:00~23:30 (L.O.23:00)

定休日

水曜日 ※お盆休み(2020/8/9~2020/8/16)

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お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

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