ターブルモトオ

TABLE MOTOH (ターブルモトオ)

050-5384-3195

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

本格的なフランス料理をコストパフォーマンスよく楽しめる、知る人ぞ知る実力店

外苑東通りからすぐの地下に佇む、隠れ家のような小さなフレンチ食堂【TABLE MOTOH】。こぢんまりとした店内はシェフとの距離も近く、友人の家に遊びに来たような温かな雰囲気。オーナーシェフの菊地氏はフレンチの名店、代官山「タブローズ」でエグセクティブシェフを勤めた実力派にもかかわらず、「街の食堂のように気軽にフレンチを楽しんでもらいたい」とアラカルト、グラスワインともに、メニューはワンコインから。赤、白グラスワインは4種類ずつが用意され、シャンパンも含め、それぞれの料理に合ったお好みの一杯に出会えます。旬の食材を使った本格的なフランス料理を、コストパフォーマンスよく楽しめる、知る人ぞ知る一軒です。

TABLE MOTOH (ターブルモトオ)
これだけは食べてほしいベスト3

エスニックな風味でしっとり柔らか『仔羊のロースト ひよこ豆の煮込とスパイス』

羊の旨みをより引き出してくれる北アフリカのスパイス、ラスエルハヌートを効かせた柔らかな仔羊のロースト。ナッツやクミン、ごま等が隠し味に加わり、歯にまとわりつくような柔らかさとエスニックな味わいの逸品。

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エスニックな風味でしっとり柔らか『仔羊のロースト ひよこ豆の煮込とスパイス』

2種類の鳥とフォアグラが織りなす味のバリエーション『ホロホロ鳥と鴨のパテアンクルート』

3日間かけてつくられたホロホロ鳥と鴨、フォアグラのパテをパイ生地で焼いたパテアンクルート。3種類の食材が織りなす複雑な味のバリエーションにピスタチオがアクセントを添え、ワインも進む一品です。

2種類の鳥とフォアグラが織りなす味のバリエーション『ホロホロ鳥と鴨のパテアンクルート』

夏を感じる爽やかな味『真イワシのマリネ アボカドとキュウリのタブレ チミチュリソース』

脂の乗った旬のイワシと、クスクスのサラダ=アボカドとキュウリのタブレ、のコンビネーション。パクチ―と唐辛子を使ったチミチュリソースとオリーブオイルが爽やかな、夏を感じさせる一皿です。

夏を感じる爽やかな味『真イワシのマリネ アボカドとキュウリのタブレ チミチュリソース』

料理人 / 菊地 基央 氏 (キクチ モトオ)

専門ジャンル:フランス料理

肩肘はらずにリラックスしてフランス料理を楽しんでほしい

1976年、茨城県生まれ。フレンチを中心に、表参道「ランベリー」、白金台「ジョンティ・アッシュ」などの複数の名店で約20年間研鑚を積み、2016年より代官山「タブローズ」にてエグゼクティブシェフとして3年間勤務。リラックスしてフランス料理を楽しんでほしい、とフレンチレストランではなく、フレンチ食堂と銘打った【TABLE MOTOH】を2019年にオープン。コストパフォーマンスよく楽しめるメニューの開発に日々勤しんでいる。

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菊地 基央 氏

写真

  • 隠れ家への入り口のような外観

    隠れ家への入り口のような外観

  • 街に根付いた食堂のような存在でありたい、との言葉が

    街に根付いた食堂のような存在でありたい、との言葉が

  • 友人の家に遊びに来たような、居心地のよい温かさに包まれた店内

    友人の家に遊びに来たような、居心地のよい温かさに包まれた店内

  • 街角のレストランや地中海を感じさせる絵画も

    街角のレストランや地中海を感じさせる絵画も

  • 2種類の鳥とフォアグラが織りなす味のバリエーション『ホロホロ鳥と鴨のパテアンクルート』

    2種類の鳥とフォアグラが織りなす味のバリエーション『ホロホロ鳥と鴨のパテアンクルート』

  • エスニックな風味でしっとり柔らか『仔羊のロースト ひよこ豆の煮込とスパイス』

    エスニックな風味でしっとり柔らか『仔羊のロースト ひよこ豆の煮込とスパイス』

  • 夏を感じる爽やかな味『真イワシのマリネ アボカドとキュウリのタブレ チミチュリソース』

    夏を感じる爽やかな味『真イワシのマリネ アボカドとキュウリのタブレ チミチュリソース』

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TABLE MOTOH (ターブルモトオ)の店舗情報

基本情報

店名 TABLE MOTOH (ターブルモトオ)
TEL

050-5384-3195

03-6384-5885

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ各線 六本木駅 徒歩3分
東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩3分
アクセス 東京メトロ六本木駅7番出口より徒歩3分、乃木坂駅3番出口より徒歩3分
住所 東京都港区六本木7-3-15 鈴や第2ビルB01 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00) できれば予約をおすすめします
【平日・土・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00) できれば予約をおすすめします
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6500円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 12人 ( 宴会・パーティー時 立席:12人 着席:12人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://tablemotoh.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3195 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区六本木7-3-15 鈴や第2ビルB01 東京メトロ六本木駅7番出口より徒歩3分、乃木坂駅3番出口より徒歩3分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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