ディナー：5000円 ランチ：2000円 
西28丁目駅 徒歩2分 
月曜日 店内には生簀も用意！ フランス・ブルターニュの美味を札幌で満喫しよう
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ブルターニュ地方の伝統の味わいを気軽に堪能できる店。店内の生簀にストックされたその日入荷の魚介類や地物野菜など道産食材に加え、フランス・イタリア産の輸入食品もふんだんに使ったメニューは、どれも無添加で本格的な味わいを楽しめます。なかでも名物は幌加内産蕎麦粉を100％使用したガレット。豊かな風味はもちろん、旬の野菜や自家製ロースハムといったトッピングが彩り豊か！ ドリンクはブルターニュ産の『シードル』がオススメ。オーガニックや小規模農家の製品など8種類がそろい、どれも個性的な味わいです。オシャレな店内は落ち着いた雰囲気で、最大16人までのパーティーに対応。カウンターがあるので気軽な一人飲みにも好適！
料理人 / 堀池 成久 氏 （ホリイケ ナリヒサ）
専門ジャンル： フランス料理
子どもの頃から料理を作るのが大好き。自然に料理人を志す
1983年、埼玉県生まれ。高校卒業後に調理師の専門学校で学ぶ。その後、東京「丸の内ホテル」で5年半、フレンチの厨房で修業。2008年に渡仏し、ブルターニュのレストランではスーシェフとして3年間店を切り盛りする。2012年に帰国し、東京・神楽坂のフレンチレストランでシェフに就任。その後、奥様の故郷である北海道の豊かな食材に魅了され、2018年、札幌市内にこの店をオープンした。
Armor ガレットと生簀のあるフレンチの店舗情報
基本情報
| 店名 | Armor ガレットと生簀のあるフレンチ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-3338 011-213-8074 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄東西線 西28丁目駅 徒歩2分 札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅 徒歩7分 |
| アクセス | 札幌市営地下鉄東西線「西28丁目」駅より徒歩2分 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区北3条西28-3-10 寺山ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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