ガンガンテイ

ガンガン亭

050-5384-8040

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

北海道の新鮮魚介が盛りだくさん。歴史ある小樽中央市場内で味わう豪華な海鮮丼

昭和の時代から庶民の台所として親しまれてきた小樽中央市場。その一角に、海鮮丼専門店【ガンガン亭】があります。高級な具材を豪華に盛り付けた『ガンガン丼』や好きなネタが選べる『おこのみ丼』、リーズナブルな『まかない丼』など、豊富なメニューがずらり。『豚丼』や『うなぎ丼』もあるので、海鮮が苦手な人でも楽しめます。夏は塩水ウニ、秋は自家製イクラなど、その時期にしか味わえない旬の魚介にも注目。お酒にぴったりの珍味をつまみながら、のんびり昼飲みもおすすめです。店内は一人でも入りやすい雰囲気で、地元の人はもちろん観光客にも人気。買い物や街歩きの途中にふらりと立ち寄って、小樽グルメを満喫してみませんか。

ガンガン亭
これだけは食べてほしいベスト3

豪華なネタがてんこ盛り。贅を尽くした『ガンガン丼』

大きなボタンエビを中心に、本マグロや小樽産ウニ、ホタテなど、高級な魚介を豪快に盛り付けて提供。秋は自家製イクラもたっぷり入って、贅沢な味わいを存分に堪能できます。

メニューを見る

豪華なネタがてんこ盛り。贅を尽くした『ガンガン丼』

自家製のタレが食欲をそそる、柔らかくジューシーな『豚丼』

脂身と肉のバランスに優れた「ルスツ豚」を使用し、自家製のタレを絡めて仕上げた逸品。柔らかな食感とコクのあるまろやかな旨みが絶妙で、甘辛い味付けにご飯が進みます。

自家製のタレが食欲をそそる、柔らかくジューシーな『豚丼』

手頃な値段ながらボリューム満点でコスパ抜群の『まかない丼』

その時期ごとに手頃なネタを盛り込んだリーズナブルな人気メニュー。甘エビ、マグロ、サーモン、イカ、とびっこなどがのってボリュームたっぷり。季節によりシャコやホタテが入ることも。

手頃な値段ながらボリューム満点でコスパ抜群の『まかない丼』

料理人 / 伊藤 強 氏 (イトウ ツヨシ)

専門ジャンル: 和食全般

出汁の専門家としても活躍する、研究熱心で気骨ある料理人

1977年、北海道生まれ。海鮮丼店で料理の修業をスタート。その後、食品会社に転職して営業に携わり、全国各地の催事場などを巡る。行く先々で出会った出汁の奥深さに着目し、独自に出汁の研究を重ねて、だしソムリエの資格を取得。小樽で唯一の出汁専門店【和風だし 伊藤圓】を開く。現在は、2020年2月にオープンした【ガンガン亭】の店長としても活躍し、2つの店舗を切り盛りしている。

プロフィールを見る

伊藤 強 氏

写真

  • 家族連れでも気兼ねなく利用できる、明るくカジュアルな空間

    家族連れでも気兼ねなく利用できる、明るくカジュアルな空間

  • 買い物や観光の途中に立ち寄って、気軽に食事やお酒を楽しんで

    買い物や観光の途中に立ち寄って、気軽に食事やお酒を楽しんで

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  • 手頃な値段ながらボリューム満点でコスパ抜群の『まかない丼』

    手頃な値段ながらボリューム満点でコスパ抜群の『まかない丼』

  • 豪華なネタがてんこ盛り。贅を尽くした『ガンガン丼』

    豪華なネタがてんこ盛り。贅を尽くした『ガンガン丼』

  • 自家製のタレが食欲をそそる、柔らかくジューシーな『豚丼』

    自家製のタレが食欲をそそる、柔らかくジューシーな『豚丼』

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ガンガン亭の店舗情報

基本情報

店名 ガンガン亭
TEL

050-5384-8040

080-8012-4876

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR函館本線 小樽駅 徒歩5分
アクセス JR函館本線「小樽駅」より徒歩5分です。運河方向へ直進し、梁川通商店街を左折。中央市場第2棟です。
住所 北海道小樽市稲穂3-11-2 中央市場第2棟 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
11:00~15:00
定休日 月曜日
テイクアウトやってます。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
2000円~4000円
【ランチ】
1500円
1000円~2000円
クレジット
カード

(利用不可)

設備情報

キャパシティ 18人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8040 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道小樽市稲穂3-11-2 中央市場第2棟 JR函館本線「小樽駅」より徒歩5分です。運河方向へ直進し、梁川通商店街を左折。中央市場第2棟です。 ここから地図が確認できます。

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この情報は2021年8月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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