溢れんばかりの山海の素材が醸す、釜めしの美味。ランチから贅沢コースまで充実の店
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釜の蓋をあけてまず心奪われるのは、たっぷりの北の山海の素材、そのゆたかな彩りと香り。ふっくら炊きあがったご飯は、素材すべてが渾然一体となった極上の旨味で、店主金塚氏の確かな手腕が感じられます。釜めしは一番人気の『特製五目釜めし』以外にも種類豊富で、『季節の釜めし』もおすすめ。炊きあがりまでの待ち時間には『おばんざい』各種をいただきます。ディナータイムにはさらに四季折々の一品料理、「あわび」「ひとまい牛」などを使った贅沢な『おまかせコース』も提供。普段の気軽なランチ、おばんざいをつまみながらの居酒屋づかいはもちろん、記念日などの会食にも利用でき、何かと頼れる地域の和食店です。
釜めし めぐとわ
これだけは食べてほしいベスト3
少しずつ多彩な料理を楽しめる『【めぐとわ】ランチ御膳』
選べる釜めしに、お造り、茶わん蒸し、煮物、大えびの天ぷら、味噌椀、お漬物、デザート、ソフトドリンクのセット。懐石コース並みの贅沢さと品数で、満足感もひとしおです。尚3名様以上はご予約とさせて頂きます。
希望の予算と料理内容をリクエスト『【めぐとわ】おまかせコース』
五感で季節を満喫する『前菜五点盛り』や『お造り』のほか、十勝の「ひとまい牛」など、予算内で希望に合わせてつくる店主お任せのコース。〆はもちろん釜めしです。(要予約)(写真は10000円コースの一例)
料理人 / 金塚 康英 氏 (カナツカ ヤスヒデ)
専門ジャンル: 和食全般
30歳で飲食業界へ。日々精進を重ね、15年目に独立開業
1975年、北海道生まれ。サラリーマン生活を経て、30歳で飲食の世界へ。飲食業で独立することを目標に、札幌市内のさまざまな和食店で修業を重ねた。料理人歴15年目となる2020年【めぐとわ】を開業。店名の通り、末長く地域の方々に幸せを運ぶ店を目指す。
釜めし めぐとわの店舗情報
基本情報
店名 | 釜めし めぐとわ |
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TEL |
050-5384-2667 011-839-3955 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 札幌市電線 電車事業所前駅 徒歩6分 |
アクセス | 福住桑園通沿い、札幌外科記念病院の並び |
住所 | 北海道札幌市中央区南24条西15-1-11 ロイヤルハイツ1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 詳しくは、ご予約カレンダー、インスタ、をご確認ご覧下さい。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
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席数形態 | 全22席 カウンター6席 テーブル 16席 |
駐車場 |
あり
台数に限りが有る為、1グループ様乗り合わせでのご来店でご協力の程宜しくお願い致します。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
釜めし全品テイクアウトOK。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
備考 |
◆ご予約のお客様へ ご予約頂きましたお時間から、ご連絡なしで15分以上経過した場合は、自動キャンセルとさせて頂きます。 予めご了承下さい! |