タイシュウスシサカバサザエ

大衆すし酒場さざえ

050-5384-3807

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本日予約可

2020年7月、リニューアルオープン!本格江戸前寿司と地酒が味わえる居酒屋

広瀬通駅から徒歩3分に位置する【大衆すし酒場 さざえ】は、江戸前寿司と地酒がリーズナブルな価格で堪能できる居酒屋です。ネタに使用している魚は毎日厳選して仕入れているため、とても新鮮。江戸前寿司のほか「竹鶏ファーム」の卵を使用した揚げ物や、宮城県産のブランド豚「JAPAN X」を使用した焼き物といったメニューまで、幅広く用意しています。また釣り魚を持ち込むと、その場で調理するサービスも提供。お酒は定番から地酒まで種類豊富で、料理との相性抜群です。店内にはテーブル席やカウンター席、テラス席も完備。カジュアルな雰囲気なので仕事帰りに仲間を連れ、ふらっと立ち寄るにももってこいの一軒です。

大衆すし酒場さざえ
これだけは食べてほしいベスト3

毎日仕入れた旬の食材で本格江戸前寿司が楽しめる、『握り盛り合わせ カツオ(10貫)』

毎日厳選して仕入れる旬食材と赤酢を使用したシャリで握る、本格江戸前寿司です。内容はゲストのリクエストに応えることも可能。好みのネタを織り交ぜた、四季折々の贅沢な味わいを楽しめます。

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毎日仕入れた旬の食材で本格江戸前寿司が楽しめる、『握り盛り合わせ カツオ(10貫)』

脂がしっかりとのった金華鯖を使用。新鮮な『金華〆鯖の炙り刺し』

脂がしっかりのった金華鯖は当日仕入れているため鮮度抜群で、ほぼ生の状態で食せます。柔らかく肉厚で、旨みが口中に残るのが特徴です。一口目はそのままで、次から特製醤油と絞ったレモンを一緒にどうぞ。

脂がしっかりとのった金華鯖を使用。新鮮な『金華〆鯖の炙り刺し』

とろける味わいがたまらない!卵黄のみでつくる『竹鶏卵の半熟天ぷら』

宮城県産のブランド卵「竹鶏卵」を使用。卵黄のみでつくっているため、しっかりと半熟感が残ります。塩でシンプルに食すのがオススメ。とろけるような味わいが堪能できる、お酒と相性抜群の一品です。

とろける味わいがたまらない!卵黄のみでつくる『竹鶏卵の半熟天ぷら』

料理人 / 鈴木 美里 氏 (スズキ ミサト)

専門ジャンル:寿司

板前の親の元で育ち、ゲストに合わせた料理を提供する料理人

1992年、宮城県生まれ。板前だった親の元で育ち、幼き頃から包丁を握るなど料理に馴染む。高校卒業とともに飲食店に就職し、本格的に料理人を志す。居酒屋などを経験し料理の腕を磨いた後、2020年7月【大衆すし酒場 さざえ】に入店。現在も料理人として活躍する日々。「お客様の要望に合わせたメニューを提案したい」とゲストの声を大切にし、それぞれに合わせた料理を提供。この距離感の近さが、より居心地の良さを感じる。

プロフィールを見る

鈴木 美里 氏

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  • 脂がしっかりとのった金華鯖を使用。新鮮な『金華〆鯖の炙り刺し』

    脂がしっかりとのった金華鯖を使用。新鮮な『金華〆鯖の炙り刺し』

  • とろける味わいがたまらない!卵黄のみでつくる『竹鶏卵の半熟天ぷら』

    とろける味わいがたまらない!卵黄のみでつくる『竹鶏卵の半熟天ぷら』

  • 毎日仕入れた旬の食材で本格江戸前寿司が楽しめる、『握り盛り合わせ カツオ(10貫)』

    毎日仕入れた旬の食材で本格江戸前寿司が楽しめる、『握り盛り合わせ カツオ(10貫)』

  • 鈴木 美里 氏

    鈴木 美里 氏

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大衆すし酒場さざえの店舗情報

基本情報

店名 大衆すし酒場さざえ
TEL

050-5384-3807

022-738-7072

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩3分
アクセス 仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅下車 徒歩3分
住所 宮城県仙台市青葉区本町2-5-10 リカーサ1F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
800円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://ta40002.gorp.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3807 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.宮城県仙台市青葉区本町2-5-10 リカーサ1F 仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅下車 徒歩3分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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