レストランチッタ

レストラン citta (チッタ)

050-5384-3618

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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一から最後まで「ライブ感」溢れるカウンター調理を愉しめるイタリアン

福島駅から徒歩5分。【レストラン citta】は、カウンター越しに迫力のある調理風景を眺めながら食事を愉しめるイタリアン。一から最後まで調理工程を見せる事でお客様に心躍る特別な時間を提供しています。自ら厳選した旬の食材そのままの味を最大限引き出しつつも、発想力豊かなお料理は、一皿ごとにシェフの探求心と想いが詰まっています。長時間煮込んだ自家製ソースを使った『ブーエ』や夏限定の爽やかな味わいの『鱧のソテーオレンジソース』等のお料理を堪能しながら、シェフ厳選の銘柄のワインやクラフトビールを味わう贅沢な時間は格別です。大人で非日常的な空間が魅力的な店内は、記念日、デート、会食など、様々なシーンに最適です。

レストラン citta (チッタ)
これだけは食べてほしいベスト3

牛肉とお野菜のトマトソーススパゲッティ『ブーエ』

牛肩ロースステーキと季節野菜を添えたスパゲッティ。濃厚で旨味が凝縮した自家製トマトソースには、一週間煮詰めた自家製グラス・ド・ビアンソースを加えています。一つ一つ手の込んだ贅沢な一品です。

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牛肉とお野菜のトマトソーススパゲッティ『ブーエ』

夏季限定『鱧のソテーオレンジソース』

季節で変わる魚料理の夏版です。鱧は和食材の印象が強いですが、洋食でどう表現するか追及した結果生まれたメニューとの事。脂がたっぷり載った鱧とさっぱり頂けるオレンジソースの組み合わせがユニークな一皿です。

夏季限定『鱧のソテーオレンジソース』

フランス産『ラサンポルクのソテー』

食材そのままの味を楽しんでもらうため、豚肉を塩胡椒のみで味付けています。焼きはじめ、焼き方が味の決め手となる為、焼き加減に細心の注意が払われています。彩り豊かな季節のお野菜を添えて。

フランス産『ラサンポルクのソテー』

料理人 / 岡本 一也 氏 (オカモト カズヤ)

専門ジャンル:イタリア料理

一皿一皿に120%の想いを込める

京都府出身。料理の世界に憧れ調理学校へ。卒業後は福島県内のイタリアンや結婚式場でで経験を積む。一度は店を開く夢を諦めていたが「やはり自分の料理を出したい。後悔するならやるしかない。」と44歳で遂に当店をオープン。岡本氏は「人間の味覚は十人十色なので美味しいかどうかはお客様に委ねる。その代わり一皿一皿に120%のベスト尽くす。想いを込めた料理が評価されるとやはり嬉しい。」と今日も腕を振る舞う。

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岡本 一也 氏

写真

  • 牛肉とお野菜のトマトソーススパゲッティ『ブーエ』

    牛肉とお野菜のトマトソーススパゲッティ『ブーエ』

  • フランス産『ラサンポルクのソテー』

    フランス産『ラサンポルクのソテー』

  • 夏季限定『鱧のソテーオレンジソース』

    夏季限定『鱧のソテーオレンジソース』

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レストラン citta (チッタ)の店舗情報

基本情報

店名 レストラン citta (チッタ)
TEL

050-5384-3618

024-503-9578

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 福島駅 徒歩5分
アクセス JR各線「福島駅」東口より徒歩5分
住所 福島県福島市置賜町2-17 スワロービル2F-A 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 火曜日

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衛生対策と予防の取り組み 従業員の手洗い、うがいを徹底しています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 13人 ( 宴会・パーティー時 着席:13人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.restaurant-citta.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3618 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福島県福島市置賜町2-17 スワロービル2F-A JR各線「福島駅」東口より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    席数に対する来客上限を設けています

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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