センダイギュウトワフウコシツステイキコジロウセンダイホンテン

仙台牛と和風個室すていき小次郎仙台本店

050-5871-1887

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【高級食材も味わいたい方へ】 活鮑コース

15,186円(税込)

活鮑コースのメインディッシュは、鮑の鉄板焼き。料理人の絶妙な火の加減で、あわびのやわらかく肉厚で凝縮された旨みを味わえる。

コース内容

●先付(焼き穴子 米茄子 白味噌胡麻クリーム掛け)   
●前菜五種盛合せ(いが栗・仙台牛八幡巻・蟹味噌寄せ・松茸カダイフ揚げ・有頭海老銀杏餅)
●小次郎スープ(コンソメとじゃがいもの冷製スープ)
●鉄板焼魚料理(糸撚鯛と南瓜コロッケ トリュフソース)
●サラダ(塩麹のシーザーサラダ)
●鉄板焼すていき(活あわび 宮城県産)
●食事(ご飯又はガーリックライス)
●デザート(紫芋と白胡麻のパンナコッタ きな粉ソース掛け)

※仕入れ状況等により変更がございます。
※※季節や仕入れ状態によりコース内容が変わることがございます。

こだわりポイント

デザート

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

ご予約条件

利用可能人数:1~2名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~22:00

滞在可能時間:2時間30分

備考

※■苦手な食材アレルギーなどがありましたらご記入ください。【例、1名、鶏肉NG、出汁OK】■差支えなければ、ご利用目的【誕生日(ファーストネーム)・結婚記念日】をお報せください。

私がつくっています

我妻 勝 氏

料理人
我妻 勝 氏(ワガツマ マサル)

専門ジャンル: 鉄板焼

伝統の味を守りつつ、時代に即した新しい味覚を追求

1975年、宮城県生まれ。子供の頃から料理が好きで、料理人になることをイメージしながら学生時代を過ごす。高校卒業後は調理師専門学校へ進み料理の基礎を学ぶ。仙台の日本料理店「勝山館 醇泉」などの店で和食と鉄板焼きの研鑚を積み、2006年より【すていき小次郎】の厨房に立つ。2013年に調理長に就任。創業36年を超える【すていき小次郎】の味と伝統を守りながら、時代に即した新しいメニューの開発に日々勤しんでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)最終ご来店21:00
ランチ 11:30~15:00 ランチは1日2組限定の完全予約制。予約は2日前までに。

定休日

無休

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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