ビストロアヴァンティ

Bistro Avanti

050-5384-2481

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

金子 高也 氏 カネコ タカヤ

楽しい時間の“その先”へ、幸せな明日へと導く料理人

1981年、香川県生まれ。代官山【ラブレー】、渋谷【ラ・ロシェル】、銀座【スワンカフェ】、渋谷【ビストロ イル・ド・レ】を経て、現在に至る。“その先へ…”を意味する言葉“Avanti(アヴァンティ)”。培ってきた技術に加え、故郷・香川県の食材を多く取り入れるなど、自らのルーツを大切にしている金子氏。ゲストを楽しい時間の“その先”である、幸せな明日へと導く。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
19年

自慢の一品

女性に捧げる逸品『オリーブ牛赤ワインとボイセンベリー煮込み』

ひと目で心奪われるような鮮やかな逸品。美と健康を意識する女性を応援したいという想いから、香川県産のボイセンベリーをテーマにしたメニューも多数取り揃えています。

こだわりの食材

“太陽の町”が育んだ「オリーブオイル」

「三豊オリーブ」とのコラボレーションアイテム。日本有数の日照時間を誇る香川県三豊市。“太陽の町”が育んだ「あかつき ルッカ種」を丁寧に手摘みし、抽出したエキストラバージンオリーブオイルです。

おもてなしの流儀

ひと口から始まる“幸せ”を提供する

「食べていただくことで幸せになってほしい」と話す金子氏。ひと口から始まる贅沢な“幸せ”を提供するため、1つひとつの工程を大切にしています。

開放的なテラスで優雅な午後のひととき

テラス席も設けられており、天気の良い日には屋外での食事もオススメ。ランチ終了後、ディナーまではカフェ営業となるため、ランチだけでなく、気分転換のコーヒーブレイクにもぴったりです。

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 15:00~22:00 (L.O.21:00)当面の間土曜日は休業させていただきます。御迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願い致します。

定休日

土・日・祝日 当面の間土曜日は休業させていただきます。御迷惑おかけいたしますが、宜しくお願い致します。

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