ホンバチョクソウキュウシュウリョウリイザカヤタザワ

本場直送九州料理 居酒屋 たざわ

050-5384-3647

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料理メニュー

本場直送九州料理 居酒屋 たざわでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

藤原 拓 氏

料理人
藤原 拓 氏(フジワラ タク)

専門ジャンル: 和食全般

他店舗や他業種での経験を活かし、お店の責任者として勇往邁進

1987年、岡山県生まれ。料理をつくること、食べることが好きで飲食業界に飛び込む。新しい挑戦として営業職を経験した後、和食を中心とした料理を提供している居酒屋に従事。もともと知り合いだったオーナーに声をかけられたことをきっかけに現在の会社に入社。お店の立ち上げから携わり、2020年4月より【本場直送九州料理 居酒屋 たざわ】の料理長兼店長として腕を揮っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝】
17:00~05:00 (L.O.04:00)

定休日

日曜日

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