ミズタキギンジョウモツナベユノ

水炊き吟醸もつ鍋 由乃

050-5384-2784

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

宴会におすすめ

会社の同僚や気心知れた仲間と親睦を深める、和モダンな店内

8名~10名といったグループから最大30名までの大人数に対応できる落ち着いた空間。広めの掘りごたつ席半個室へのアレンジもできるため、プライベートな雰囲気での会食にも人気があります。

デートにおすすめ

ゆったりと二人の会話を満喫できるカップルシート

錦の景色を眺められるシートは、大人のひと時にふさわしい人気席。二人前からオーダーできる各種『鍋コース』はデートにお誂え向きです。おいしさを共感しつつ会話も自然に弾みます。

女子会におすすめ

女性たちを魅了し続ける、ヘルシーなしゃぶしゃぶや鍋料理

間仕切りが完備されている座敷の半個室は、少人数でゆっくりとくつろげる特等席です。野菜がたっぷりと入っている『鍋コース』はとてもヘルシー。体に気を配る人や女性グループからも人気を博しています。

食材にこだわっている

納得したものだけをゲストに届けたいという思いで吟味する食材

肉屋の協力を得て熟成され柔らかさや旨みが凝縮される牛タンや、甘くとろけるような恵那の「寒天豚」。さらに、契約農家からは朝に採れたばかりの「清流クレソン」を買い付けられています。

日本酒にこだわっている

鍋と共に味わいたい、豊富なラインナップを誇る厳選日本酒

料理の傍らでしっかりとした存在感を放つ日本酒。銘酒として名高い『八海山』や『獺祭』、地酒でもあるプレミアムな『醸し人九平次』など、常時25種類以上の銘柄が揃えられています。

オシャレな雰囲気

和を基調とした落ち着きある雰囲気

木を基調とした店内は温かみがあり落ち着く空間。オシャレな雰囲気も存分に楽しめます。

くつろげる雰囲気

広々としたお席

大人数でも十分な距離が保てる広々とした店内は、様々なシーンでお使いいただけます。ゆったりとしたひと時をお過ごしください。

1人でも入りやすい

一人でも気兼ねなく過ごせるカウンターも完備

落ち着いた雰囲気でカウンター席もある店内は、お仕事帰りにも立ち寄りやすく、お料理とお酒の余韻ゆったりと浸ることができます。

飲み放題がある

豊富な品揃え

料理の傍らには豊富な日本酒がおすすめ。地酒や入手が難しい希少な銘柄など25種類以上のラインナップに加え、他にもお酒を取り揃えております。

国産食材にこだわっている

国産牛もつ

毎日使う分だけ仕入れる新鮮な国産牛もつを使用した『純国産 もつ鍋』は絶品です。トッピングの餃子の皮は、食材から染み出す旨みを吸収し、そのままはもちろん、もつを巻いてあっさりと食べたりと万能。

感染症対策に取り組んでいる

衛生対策に取り組んでいます

スタッフのマスク着用、アルコール消毒液の設置など、徹底した衛生対策を心掛けています。

料理・お店の雰囲気

一人でも気兼ねなく過ごせるカウンターも完備

 

グループでも人数に合わせてアレンジしやすいテーブル席

 

お腹が満たされてもオーダーしたい、〆のデザート

 

私がおもてなしさせて頂きます

荒木 涼 氏

フロアマネージャー
荒木 涼 氏(アラキ リョウ)

専門ジャンル: サービス

人とのコミュニケーションを円滑に図れる接客業に魅力を感じて

1989年、岐阜県生まれ。岐阜市内にある【岐阜都ホテル】に入り、ホールスタッフとしてのキャリアを本格的にスタート。同ホテル内のさまざまな部門で4年半に渡り経験を積む。その後は、岐阜市内に新規オープンした居酒屋の立ち上げに携わる。2017年【もつ唐と水炊きもつ鍋 由乃 (ゆの) 本山店】のオープンに伴い入社。2020年4月【水炊き吟醸もつ鍋 由乃】の店長に就任。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日】
ディナー 16:00~00:00 (L.O.23:15)新型コロナ感染症拡大に伴い営業時間等の変更の可能性ありますので直接、店舗までご確認ください。
【金・土・祝前】
ディナー 16:00~01:00 (L.O.00:15)新型コロナ感染症拡大に伴い営業時間等の変更の可能性ありますので直接店舗までご確認ください。

定休日

無休 年末年始12月31日、1月1・2・3日はお休みさせて頂きます。

空席確認・予約する

水炊き吟醸もつ鍋 由乃に行った1人の投稿から算出しています。

あなたにオススメのお店

錦三丁目でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top