カフェロゼッタ

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料理メニュー

(税込価格)

カフェ ロゼッタでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

巴 正規 氏

料理人
巴 正規 氏(トモエ マサノリ)

専門ジャンル: イタリア料理

こつこつと実直に食材と向き合う

「自分で何かをつくる人になりたい」という独立意識が幼い頃から強かった。両親が居酒屋をやっていたこともあり料理に興味を持つ。最初は札幌や東京のフランス料理の店で腕を磨き、札幌に帰ってきてからイタリアンに転身。5店舗ほどで経験を積んだ後、【カフェ ロゼッタ】をオープン。大切にしているのは、難しいことをせず、信じていることを当たり前にコツコツと行うこと。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
11:30~15:00 (L.O.14:30)

定休日

土・日・祝日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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