ニンアン

仁庵

050-5384-2587

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肉汁たっぷりの餃子にパラパラのチャーハン。温かな雰囲気漂う、街の中華料理店

平日のランチや家族との食事、仕事終わりに軽く飲んで帰りたい方など、地域の方が大勢訪れている【仁庵】。ジューシーな『餃子』、チャーシューがゴロゴロ入った『チャーハン』を始め、単品からセットまでメニューは豊富に揃っています。さらに新しいメニューも開発され、例えばオーナーが神戸出身という繋がりから、関東ではあまり見かけない『明石焼き』もラインアップ。関東出身のスタッフたちが何度もつくり直し、本場さながらの味を生み出しました。スタッフ全員が一致団結し、協力し合っている中華料理店。店全体から湧き上がる前向きなエネルギーに、訪れた人たちもおいしい料理と一緒にやる気と元気をもらって帰ります。

仁庵
これだけは食べてほしいベスト3

食感の良さが抜群。あっさりとして食べやすい『チンジャオロース』

サッと炒めて、ピーマンのシャキシャ感が残されていることがポイント。ピーマンの爽やかな苦みと、豚肉の脂が持つ甘みのバランスが良く、お酒にもご飯のおかずとしてもオススメ!

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食感の良さが抜群。あっさりとして食べやすい『チンジャオロース』

ゴロゴロ入ったチャーシューで、ボリューム満点の一品『チャーハン』

大きめにカットした自家製チャーシューをたっぷり入れた、食べ応えのある一皿。チャーシューは、バラ肉と肩ロースをミックスさせており、肉の旨味をぞんぶんに味わえます。

ゴロゴロ入ったチャーシューで、ボリューム満点の一品『チャーハン』

肉汁溢れる! 何度も試行錯誤を繰り返して生まれた味『餃子』

豚肉、ニラ、ネギをベースにした餡にスープを練り込み、薄皮で包んでいます。表面には香ばしい焼き色を付けつつも、中はジューシー。噛んだ瞬間、ジュワッと肉汁が弾け飛びます。

肉汁溢れる! 何度も試行錯誤を繰り返して生まれた味『餃子』

料理人 / 高島 雅代 氏 (タカシマ マサヨ)

専門ジャンル:ノンジャンル

訪れる人たちを家族のように考え、心を込めて料理を振る舞う

1966年、東京都生まれ。料理をつくることが好きだった。そのため、家族のみならず周囲の人に手料理を振る舞う機会も多かった。そんな人と人との出会いが縁となり、料理人として店に立つ機会を得る。新店舗を立ち上げるにあたり、メニューを一から考える。2020年4月、【仁庵】の厨房を任される。

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高島 雅代 氏

写真

  • 駐車場があるので、家族でドライブ。お子様連れも大歓迎

    駐車場があるので、家族でドライブ。お子様連れも大歓迎

  • 少人数の宴会を開きやすい、温かな空気に包まれた店内

    少人数の宴会を開きやすい、温かな空気に包まれた店内

  • カジュアルデートのランチやディナーにぴったり!

    カジュアルデートのランチやディナーにぴったり!

  • 開放感が得られ、明るく落ち着きのある居心地の良さ

    開放感が得られ、明るく落ち着きのある居心地の良さ

  • 温かさを感じられる居心地の良い中華料理店

    温かさを感じられる居心地の良い中華料理店

  • 肉汁溢れる! 何度も試行錯誤を繰り返して生まれた味『餃子』

    肉汁溢れる! 何度も試行錯誤を繰り返して生まれた味『餃子』

  • ゴロゴロ入ったチャーシューで、ボリューム満点の一品『チャーハン』

    ゴロゴロ入ったチャーシューで、ボリューム満点の一品『チャーハン』

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仁庵の店舗情報

基本情報

店名 仁庵
TEL

050-5384-2587

048-729-5099

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 埼玉新都市交通伊奈線 鉄道博物館駅 徒歩2分
アクセス 鉄道博物館駅より徒歩2分。
住所 埼玉県さいたま市大宮区大成町3-306-1 地図を見る
営業時間
11:00~ (L.O.21:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 30人
席数形態 10名様テーブル席×1/4名様テーブル席×3/6名様ボックス席×2
駐車場 あり

4台

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-2587 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.埼玉県さいたま市大宮区大成町3-306-1 鉄道博物館駅より徒歩2分。 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年7月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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