四季折々の素材の旨みが際立つ、美しい和食。普段使いにも最適なお店

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一皿一皿丁寧につくられた料理を気軽に楽しめると評判の【四季魚菜うらべ】。供されるのは、旬の食材を使用した季節の料理の数々。明石などの近海で水揚げされた魚介類や神戸牛をはじめ、その時季においしい素材を選りすぐっています。おまかせコースは『蘭』『松』『桜』の3種類。美しい割烹を心ゆくまで味わえる珠玉の構成で満足させてくれます。合わせるお酒は、全国各地から厳選された地酒がオススメだそう。普段使い、女子会で利用するもよし、デートや会食といった多彩なシーンで利用できます。心も身体も満たされる、至福のひとときを過ごしてみませんか。

四季魚菜うらべ
これだけは食べてほしいベスト３

神戸牛スジ肉煮込み

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当店人気の塩昆布チャーハン

料理人 / 浦部　徳宣氏（ウラベ　トクノリ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

「おいしい和食」と真摯に向き合い、ゲストの笑顔を力に邁進

学生の頃通っていた定食屋さんのほっこりとした雰囲気と、いつ食べに行ってもおいしいと感じて幸せになる気持ちから、「こんなにも人に喜んでもらえる飲食の仕事は楽しいだろうな」と魅せられていく。和食への興味が芽生え、三宮の割烹店で14年間修業を積む。ミシュランの星獲得店であったこともあり、一流の技を目の当たりに、基礎から習得。「いつでもおいしいですね」という言葉をもらえるようなお店を目指し、奮闘している。

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写真

あたたかなおもてなしに満ちた、三宮の隠れ家割烹
美食に触れるひとときを過ごす、大人のデートに最適
間接照明に包まれた和の空間が、心あたたまるひとときを約束
ゆっくりお食事を楽しまれたい方や、女子会、会席などにもどうぞお使い下さいませ。
蘭
季節毎の鍋料理を堪能『鍋料理　季節の魚などのコース』

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四季魚菜うらべの店舗情報

基本情報

店名	四季魚菜うらべ
TEL	050-5871-2432 078-391-6020 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR各線三ノ宮駅徒歩3分阪急電鉄神戸線神戸三宮駅徒歩3分
アクセス	JR・阪急・阪神各線三宮駅より改札を出てから徒歩3分。レンガ通り入ってすぐ「レンガ筋ビル」1F
住所	兵庫県神戸市中央区北長狭通1-20-5 レンガ筋ビル1F 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝・祝前】ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30) 【平日・土・祝・祝前】ディナー 17:30～23:00 (L.O.22:00)
定休日	日曜日日曜・祝日の月曜日空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 7000円【ランチ】 2500円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済	交通系ICカード d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, au PAY

設備情報

キャパシティ	16人
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙

完全禁煙

店外にて喫煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

ホームページ

https://kobe-urabe.com/

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