お好み焼き 鉄板焼き Bochi Bochi（ボチ ボチ） | お店の特徴

食器・内装にこだわっている

世界にここだけのステンレス皿で、絶妙の保温加減をキープ

建築業界で金物を扱う会社をしていた店主が特注でつくってもらったという皿は、1枚5万円！　ステンレスは熱伝導率がよく、鉄板をテーブルに設置して料理を焼くより、おいしさも温かさもキープできます。

くつろげる雰囲気

清潔感＆高級感あふれる雰囲気ながら、カジュアルに楽しめる

席に鉄板が無く、木をふんだんに使った内装で、鉄板焼き屋らしからぬお洒落さ。高級焼き肉店と間違われることもあるそうですが、いたって気軽に訪れることができるお店です。

食材にこだわっている

リクエストをすれば、どんな食材やお酒も用意してもらえる

会食や特別な席は、予約の時に「こんなものを食べたい」という要望を伝えると、食材もこだわって探してきてくれます。「国産のお肉がいい」「お酒は〇〇を用意してほしい」など、何でも相談してみてください。

座敷がある

グループなら2階の座敷でまったり。最大16名まで貸切もOK

2階はゆったりした掘りごたつ式の座敷。家族や友達同士でリラックスして食事をしたい時は、座敷がオススメです。定員は最大16名で、貸切もできます（要予約）。雰囲気も良く、法事などの会食にも使えます。

1人でも入りやすい

お一人様同士や店主とも話が弾みやすい、打ち解けた雰囲気。

場所柄、客層は40代～60代が中心。会社員や近所のリタイア世代の人が多く、お一人様同士が隣り合わせに座り、打ち解けて会話が弾むことも。店主もカウンターに座って話に加わることも多いそう。