カクレザトサカバニンジャモンジャ

隠れ里酒場 忍者もんじゃ

050-5384-3648

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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忍者&くの一が、絶品もんじゃ焼きを遊び心いっぱいでおもてなし

幼少の頃から忍者にあこがれていたというオーナーが手掛けるもんじゃ焼き専門店。刀や鎧がディスプレイされた忍者屋敷のような店内には、ジャパニーズ・ニンジャを思わせるエンターテインメントの空間が広がります。昆布、カツオなどを混ぜ合わせて作り出したオリジナルの自家製だしの豊かな風味が生きたもんじゃ焼きは、すき焼き風、カレー風味、イタリアン風など、全10種類がラインナップ。『飛燕の牛塊』などの鉄板焼や、15種ほどの串揚げなど一品料理も充実。近隣でも珍しいもんじゃ専門というスタイルに惹かれ、ファミリーやカップル、外国人旅行者など様々な客層が訪れます。

隠れ里酒場 忍者もんじゃ
これだけは食べてほしいベスト3

自家製だしの旨みが引き立つ『忍者もんじゃ』

店名を冠する看板メニューはウスターソース味のシンプルなもんじゃ焼き。オーダーすると忍者&くの一がやってきて、1m以上の特大ミルでブラックペッパーを振りかけてくれるパフォーマンスも楽しめます。

メニューを見る

自家製だしの旨みが引き立つ『忍者もんじゃ』

トロトロ溶ける具材たっぷりの『溶遁(ようとん)』

チーズと餅のとろける具材から「溶遁」と名付けられた一番人気のメニュー。1本丸ごと明太子が入ったもんじゃ焼きは、『忍者もんじゃ』と合わせて注文したいおすすめの一品です。

トロトロ溶ける具材たっぷりの『溶遁(ようとん)』

さっぱり食べる新感覚もんじゃ『白眼(びゃくがん)』

さっぱりした味わいが特徴の、塩ベースのもんじゃ焼き。ササミ、梅、シソなど、塩もんじゃとの調和を考えて選び抜かれた具材と一緒にいただきます。幅広い年齢層に愛され、リピーターも多いメニューです。

さっぱり食べる新感覚もんじゃ『白眼(びゃくがん)』

料理人 / 村田 新作 氏 (ムラタ シンサク)

専門ジャンル:和食全般

忍者好きにはたまらないこだわりの空間を作り出す

1980年生まれ。マンガやゲームを通して忍者にあこがれる幼少期を過ごす。20歳のときに初めてもんじゃ焼きと出会い衝撃を受け、忍者のコンセプトが重なって現在の店のコンセプトにつながる。飲食店に勤務する傍ら特製だしの研究を重ね、独立後「隠れ里酒場 忍者もんじゃ」をオープン。米軍基地が近く国際色豊かな地元・岩国で、おいしく楽しく過ごせる空間をプロデュースしている。

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村田 新作 氏

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    自家製だしの旨みが引き立つ『忍者もんじゃ』

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隠れ里酒場 忍者もんじゃの店舗情報

基本情報

店名 隠れ里酒場 忍者もんじゃ
TEL

050-5384-3648

0827-24-1268

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山陽本線 岩国駅 徒歩5分
アクセス JR山陽本線「岩国」駅から徒歩5分。中通商店街内です。
住所 山口県岩国市麻里布町3-14-9 地図を見る
営業時間
【火~木】
ディナー 18:00~01:00 (L.O.00:00)
【金・土】
ディナー 18:00~03:00 (L.O.02:00)
【日】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:00)
【日】
ディナー 18:00~21:00 (L.O.20:00)
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3648 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.山口県岩国市麻里布町3-14-9 JR山陽本線「岩国」駅から徒歩5分。中通商店街内です。 ここから地図が確認できます。

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