ディナー：6000円 ランチ：3500円 
新道東駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる・使える 
佐藤 信行 氏 サトウ ノブユキ
一品一品心を込め、日本料理が持つ繊細な味わいを追求
1973年、北海道生まれ。おいしいものを食べることが好きで、小学生の頃から料理を作っていた。料理学校卒業後に、札幌市内の和食店で料理人としての修業を開始。その後、北海道内の割烹店や料理店などで約20年間料理人としての研鑚を積み、満を持して2012年【味の嘉づき】をオープン。心を込めた繊細な味付けで、しみじみと心に響くおいしさを追求している。誠実な人柄と、愛情のこもった丁寧な料理に道外から訪れるファンも多い。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 32年
味の嘉づきの店舗情報
基本情報
| 店名 | 味の嘉づき |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5165 011-743-2750 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄東豊線 新道東駅 徒歩1分 |
| アクセス | 札幌市営地下鉄東豊線 新道東駅1番出口から徒歩1分 |
| 住所 | 北海道札幌市東区北35条東15-2-21 フレンドハイム1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています お客様同士の席間隔を1席以上空けています |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン （ランチはカード不可。） |
設備情報
| キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:24人 着席:24人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり。 |
| 駐車場 |
あり
店前に２台。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
松花堂弁当のみテイクアウト可。現金のみ。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://kaduki.jp/ |
