料理人のアイデアが光る創作串揚げと、豊富な具材をおいしくいただける鍋料理が人気
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2020年7月、本格的な串揚げと鍋料理の店としてオープンした【大衆鍋酒場こんろ】。その名の通り、約50種類もの串揚げと、ボリュームたっぷりの鍋料理が自慢の店です。姉妹店で、串揚げ・串焼きを長年担当していた料理人のアイデアが光る創作串揚げは、見た目も味も気になるものばかり。店独自の手法でしっかり油を切っているので、衣がサクッとしていて何本でも食べられる軽さです。また、年間を通じて食べられる鍋料理もオススメ。特に、『丸まるカマンベールのチーズたっぷりトマト鍋』は、野菜たっぷりで女性にもうれしいヘルシーさです。90年代のJポップが流れる空間で、おいしく楽しい時間が過ごせます。
大衆鍋酒場こんろ
これだけは食べてほしいベスト3
隠し味はザーサイ、パンチの利いた味がビールにもよく合う『手作り餃子』
中華料理も得意な料理人が生み出したオリジナル餃子。刻んだザーサイを混ぜ込んだ具に、味噌やオイスターソースでしっかり味をつけているので、そのままでもおいしく食べられます。一人前6個入り。
真ん中のチーズを溶かしながら食べるのがオススメ、『丸まるカマンベールのチーズたっぷりトマト鍋』
トマトベースのスープにキャベツ、水菜、ミニトマト、鶏肉、カマンベールチーズを丸ごとIN。仕上がる直前に、チーズをたっぷりかけていただきます。締めはご飯を入れてリゾットに。ハーフサイズもあります。
定番から創作まで約50種類。どれを食べるか迷うのも楽しい『串揚げいろいろ』
エビや玉ねぎなどの定番から、「ささみおろしポン酢」や「たこさんウィンナー」といった創作串揚げまで、約50種類の味が楽しめます。迷ったら、「盛り合わせ」をオーダー。新感覚の、デザート串揚げも人気です。
店長 / 中村 羊太 氏 (ナカムラ ヨウタ)
専門ジャンル: 創作料理
串焼きのおいしさを多くに人に伝えたくて…
1991年、千葉県旭市生まれ。高校を卒業してから一度は東京で就職。しかし飲食の道、とりわけ串焼き料理に対する熱意から、地元に戻って現在の【本格炭火焼き鳥くし吉】に入店。「自家製のタレづくりはやりがいがあり、オススメの料理をゲストがリピートしてくれると喜びもひとしおです」と情熱を語る若き料理人である。
大衆鍋酒場こんろの店舗情報
基本情報
店名 | 大衆鍋酒場こんろ |
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TEL |
050-5384-4057 0479-85-5522 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 総武本線 旭駅 徒歩15分 |
アクセス | 「旭駅」より徒歩15分 |
住所 | 千葉県旭市ニ2737-19 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 39人 ( 宴会・パーティー時 立席:39人 着席:39人 ) |
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席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 当店は、受動喫煙法により20歳以下のお客様はご入店出来ません。ご協力お願い致します。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |