トンシャヒナベアンドマーラーユ

屯舎 火鍋&麻辣湯

  • 貯まる

050-5384-2790

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

世界の味を楽しめる

本場四川の本格火鍋や麻辣湯を、日本にいながら味わえる

四川発祥の鍋料理『火鍋』や、同じく四川省の屋台生まれとされるヘルシーなスープ春雨『麻辣湯』が主役のお店。刺激的な辛さと、身体をいたわる薬膳スープが特徴です。本格的な味で中国からのゲストからも人気とか。

演出・サービスに特徴がある

本場四川のスタイルで、好みの具材を自由に組み合わせて

『火鍋』と『麻辣湯』の本場である四川のスタイルを踏襲し、好みの具材を自由に組み合わせて、自分だけのおいしさが楽しめるのも同店の魅力。肉、魚、野菜や餃子など、バラエティ豊かな具材が60種も並んでいます。

鍋料理にこだわっている

話題の『火鍋』は3種のスープから選べる本格派

コラーゲンたっぷりでデトックスや美肌効果も期待できる薬膳白湯と痺れる辛さの奥に深い旨みが隠れた麻辣紅湯、低カロリーでダイエットにうれしいキノコスープと、3種のスープから選べる本格派『火鍋』です。

完全個室がある

プライベート感覚でワイワイ盛りあがれる個室も充実

4名で利用できる個室が合計5つ。つなげることで8名、12名まで収容できるプライベート空間です。まわりを気にすることなくワイワイ盛りあがれるから、コンパや宴会、女子会、ファミリーでの会食などにぴったりです。

1人でも入りやすい

気軽なカウンター席も完備でお一人さまもOK

6名まで横並びで座れるカウンター席もあり、お一人さまでのランチなどにも便利。ランチとディナーの間にアイドルタイムを設けない運営だから、遅めランチや早めディナーなどのニーズにもばっちり対応しています。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

郭 麗浜 氏

料理人
郭 麗浜 氏(カク レイヒン)

専門ジャンル: 中華全般

中国福建省出身、本格派の味が「本物」を知るゲストも唸らせる

1988年、中国福建省生まれ。2008年に来日し、中華料理店、日本料理店などの飲食店での勤務を通して、幅広く経験を積む。2019年【屯舎 火鍋&麻辣湯】のオープンとともに同店の料理人に。じっくりと時間をかけて炊いた自家製豚骨スープをベースとした『火鍋』『麻辣湯』の本格的な味わいが、「本物」を知る中国からのゲストの支持も多く受けている。常に「心」を届ける料理を志し、心と身体に届くおいしさを追求している。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
ディナー 14:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

無休

空席確認・予約する

このお店のクチコミを見る

あなたにオススメのお店

東心斎橋/心斎橋筋でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top