リ ソウ 氏 リ ソウ
盛付けへのこだわりが、見る者の心をくすぐる映え料理を生み出す
1982年、福岡県生まれ。学生時代の飲食店でのアルバイトをきっかけに料理の道へ。ゲストの「おいしい」の声にやり甲斐と喜びが増し、飲食の世界にのめり込んでいく。創作料理居酒屋やイタリア料理店などで研鑽を積む中で、特に肉やチーズ、ワインに興味を持ち、知識を深める毎日。2020年6月オープンと同時に【かまくら個室ビストロKAMAKURA池袋店】の料理長に。手がけた料理は見た目のインパクトからSNSによくアップされている。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 22年
かまくら個室ビストロ KAMAKURA 池袋店の店舗情報
基本情報
店名 | かまくら個室ビストロ KAMAKURA 池袋店 |
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TEL |
03-6629-6510 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 池袋駅 徒歩1分 JR埼京線 池袋駅 徒歩1分 |
アクセス | 各線「池袋駅」徒歩1分 |
住所 | 東京都豊島区南池袋1-27-8 サンパレスビル5F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 120人 ( 宴会・パーティー時 立席:120人 着席:120人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり、半個室あり、会食向けの座席あり、デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |