クラ

蔵KURA

050-5870-4789

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モダンにリフォームされた由緒ある蔵で、気軽に堪能できる本格料理の数々

住宅街の中に佇む、築200年の蔵がモダンにリフォームされた隠れ家的レストラン。ホテル、老舗キュイジーヌなどで修業したシェフが、その技術を生かしたフレンチベースの洋食を振舞ってくれます。落ち着ける雰囲気と親しみやすいサービスもあいまって、近隣の主婦や家族連れ、カップル、お一人様も常連で訪れます。おすすめは、ラムを使った料理で、絶妙なレアに焼き上げる『ラムチョップ』や『ラムカレー』はくさみがなく旨味たっぷり。そのほか、魚河岸から目利きが仕入れる日替わりのお魚料理など、本格的なメニューもリーズナブルに味わえます。クラフトビールやワインと一緒に楽しんでみてはいかが。

蔵KURA
これだけは食べてほしいベスト3

ホテルレストランやフレンチ仕込みのメイン料理が登場する『本日のランチ』

とろとろとくちどけのいい『豚肩ロースの赤ワイン煮込み』やローストポーク風のひと皿など、ホテルやフレンチの修業時代の経験を生かした本格的な一品が昼はランチセット、夜はアラカルトで味わえます。

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ホテルレストランやフレンチ仕込みのメイン料理が登場する『本日のランチ』

ラムが苦手な人にも!ロゼ色に焼き上げる絶品『ラムチョップ』

少しレアなロゼ色に焼き上げることでくさみを減らし旨味をアップ。ラムが苦手な人でも「ここのラムチョップならOK」という声の多いひと品です。味付けは塩コショウでシンプルに。デミグラスソースでいただきます。

ラムが苦手な人にも!ロゼ色に焼き上げる絶品『ラムチョップ』

肉感たっぷりで大満足の『自家製ハンバーグ』

粗びきの合いびき肉を使ったつなぎ少なめの『自家製ハンバーグ』は肉感たっぷりでジューシー! 200gとボリュームもあり、男性でも満足度が高いひと品です。昼は気軽にランチでも楽しめるのがうれしい。

肉感たっぷりで大満足の『自家製ハンバーグ』

料理人 / 大橋 直樹 氏 (オオハシ ナオキ)

専門ジャンル:洋食全般

7つ星ホテルや一流老舗店で腕を磨いた一級料理人

1980年、埼玉生まれ。高校生の時に料理の楽しさに目覚め調理師専門学校へ。卒業後は【ヒルトン東京】に入社。キッチンの仕込み、ブラッスリーなど経験を積む。汐留【コンラッド東京】開業時には、オープニングスタッフとしてイギリスの7つ星料理店へ。その後、老舗キュイジーヌ【キャトルフォンテーヌ】で池田晴彦シェフの元、サービス、調理全般を一から学びなおし、大宮のスペイン料理店で料理長として腕を振るい現在に至る。

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大橋 直樹 氏

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蔵KURAの店舗情報

基本情報

店名 蔵KURA
TEL

050-5870-4789

048-767-6313

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR埼京線 武蔵浦和駅 徒歩10分
アクセス 埼京線「武蔵浦和」駅から徒歩10分。
住所 埼玉県さいたま市南区鹿手袋6-6-5 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00) 祝日が定休日・月曜日の場合もお休み頂きます。
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00) 祝日が定休日・月曜日の場合もお休み頂きます。
定休日 月曜日

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衛生対策と予防の取り組み ・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
・全スタッフにマスク着用を義務付けています。
・30分に1回以上の換気を実施しています。

お支払い情報

クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:25人 )
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

11:30~14:00
17:30~20:00

禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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