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（税抜価格）
料理人
道岡 寛雅 氏（ミチオカ ヒロマサ）
専門ジャンル： 鉄板焼
人を笑顔にできる料理に魅力を感じ、料理の世界へ
1977年、広島県生まれ。幼い頃、初めてつくった料理に母が喜んでくれたのをきっかけに、料理人を志す。広島の和食料理店で6年間、京都祇園のおばんざいの店で5年間腕を磨く。さらに寿司店などで研鑽を積み、2007年広島に帰郷。お好み焼き店で10年間勤務する。その後、2018年4月より【和味 大輔】に入店。同年12月より【広島やまと＆bar】の料理長となる。そして、2020年2月より【恵比寿 ハナウタ】の料理長も務めている。
営業時間
定休日
コロナウイルス感染拡大防止のため、3月7日まで臨時休業させていただきます。
[恵比寿/中華料理]
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ディナー：7000円 
恵比寿駅 徒歩8分 
