ディナー：3500円 
緑が丘駅 徒歩23分 
水曜日 
貯まる 『コロナ対策抜群！』第三者認証取得済み！安心して夕食を！
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“安心してゆっくりと、焼き鳥とワインを楽しんで欲しい”女性オーナーの気配りが散りばめられた【鼓鳥】。 旭川でどこよりも画期的なコロナ対策をしたい！ 清潔感と安心感を貴方にお届け致します！ 白木を基調に華やかなオブジェが彩る気品漂う空間で、焼鳥を楽しめるお店です。食材は道内産にこだわってます！記念日向けに蝦夷鹿やフォアグラなどもございます！吟味された食材を備長炭で丁寧に焼き、それぞれの素材に合わせたスパイス・ソースで提案。食べ方にもこだわりが感じられます。ワインは期間限定尽くし！グラスで注文可能なため、その日の気分で飲み比べも叶います。友人との食事会からお1人様まで気軽に訪れられるお店です。
鼓鳥
これだけは食べてほしいベスト３
幅広い層に愛される『kotori飯』
幅広い層に愛されるブルーチーズリゾット『kotori飯』。子どもでも美味しく食べられるようにレシピを開発、ブルーチーズが苦手な方も楽しめるひと品。量は多めのため、2人からシェアするのがオススメです。
『白レバー』
週末限定で『白レバー串』をご提供致しております。
好みのスタイルで楽しみたい『サロベツ産 蝦夷鹿』
北海道サロベツ産の蝦夷鹿の串焼き。クセがなく、食感はジューシーで食べ応えもあり。炭塩でジビエらしい本来の味わいを楽しむも良し。オシャレなクルミのソースを付けて大人な味わいを楽しむも良しの逸品です。
料理人 / 小林 聖奈 氏 （コバヤシ セイナ）
専門ジャンル： 創作料理
素材選びからスタイルまで。お店ならではの楽しみを提案する
北海道生まれ。2015年より飲食の世界で活躍。ジンギスカン店でホールスタッフを経験。多く人びとをもてなしてきた。現在【鼓鳥】のオーナーを務める小林氏。素材選びから、それぞれの素材の魅力をどうやって引き立てるかという点にも着目。ソース・スパイスも1つひとつ試行錯誤を重ね、【鼓鳥】ならではの楽しみ方を人びとに提案している。
鼓鳥の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鼓鳥 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6159 0166-74-8380 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR富良野線 緑が丘駅 徒歩23分 |
| アクセス | 旭神2条5丁目バス停から徒歩2分。お車でお越しの場合、店舗前に8台分の駐車スペースあります。 |
| 住所 | 北海道旭川市旭神２条4-12-14 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 2１人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室×1室(6名様)・テーブル4名席×3卓・カウンター席×３席 |
| 駐車場 |
あり
店舗前に、8台分の駐車スペースあり。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
アイス、スープ以外全てテイクアウト可能 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| 備考 | 第三者認証取得済み！ |
