カッポウタイゲツ

かっぽう 泰月

050-5870-3787

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料理メニュー

(税込価格)

かっぽう 泰月でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

工藤 聡 氏

料理人
工藤 聡 氏(クドウ サトシ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

高級料亭の味わいを気軽に楽しめるスタイル&雰囲気で披露する

1974年、北海道出身。【泰月】店主。子供の頃から料理づくりが好きで、自然にプロの道を志す。東京の老舗料亭【なだ万】で修業を始め、本店など数店舗で長年研鑽を重ねる。北海道に戻り、さらに幅広い腕を磨くため、天ぷら店や寿司店などで経験を積み、2019年秋に今の店を創業。「自分が行きたい店をつくった」と語るように、高級料亭さながらの料理を単品注文OKの気軽な雰囲気と価格で提供。着々とファンを増やす日々。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

不定休 要予約

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