世界の料理に精通したシェフがプロデュースする、繊細で華やかな和食を心ゆくまで堪能

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時代をリードする新和食でゲストを魅了し続けている【東郷】。伝説のレストラン【NOBU NEW YORK CITY】の立ち上げに携わった、名シェフの店です。注目は、前菜からデザートまで一つのストーリーのように展開するコース料理。和食のジャンルにとらわれない色彩感覚や素材の組み合わせ、味付けなど、海外で長く経験を積んだ東郷氏ならではのセンスが光ります。料理と相性の良い酒も、充実のラインナップ。テーブルがゆったりと配置されたハイセンスな店内には、カウンター席と完全個室も用意され、好天時に利用できるテラス席からの眺めは抜群です。日常を忘れて心をゆったりと解放できる空間で、思い出に残る優雅なひとときを過ごせます。

東郷（TOGO'S）
これだけは食べてほしいベスト３

東郷厳選　肉のコース

お肉を味わいたい時にお勧めのコース。
厳選されたお肉を旨味が一番出る調理法で仕上げ、東郷オリジナルの付け合わせソースと共に味わえる前菜からデザートを含む全８品のコースです。

メニューを見る

料理長おまかせコース

はじめに・前菜・御造り・石窯・蕎麦・魚・肉・食事・デザートの９品で東郷の全てが詰まったフルコース。
魚・肉の2種類のメインを余すところなく堪能できる、東郷が一番お勧めしているメニューです。

産地特選　魚のコース

お魚をメインに愉しみたい時にお勧めのメニュー。
その日一番の魚を顔が見える漁師から取り寄せ、丁寧に調理し仕上げた魚好きには堪らない前菜からデザートを含む全８品のコースです。

料理人 / 東郷　健一郎氏（トウゴウ　ケンイチロウ）

専門ジャンル：和食全般

国境を越えたグローバルな和食で、時代を牽引し続ける名シェフ

1964年生まれ。東京出身。18才の時に赤坂の土佐料理店【ねぼけ】で修行開始。その後ニューヨークに渡り、老舗寿司店【初花】で、支店の料理長を経験。更にマンハッタンの人気日本料理店で勤務。【NOBU】オーナーシェフの松久信幸氏の熱い誘いに応え、【NOBU NEW YORK CITY】のオープンスタッフとして入店。イスラエルでの活動とロンドン店の勤務を経て、東京店で料理長に就任。2009年に独立。現在は南青山の新店舗で活躍している。

プロフィールを見る

写真

プライベートな会食にぴったりの、夜景を楽しめる個室
シェフの華麗な手さばきを間近で見られる、カウンター席
六本木ヒルズや東京タワーを眺めながら、贅沢なひとときを満喫
バリエーション豊富な座席が用意された、開放的でオシャレな店内
一品ずつ趣が異なる味わいに、心が躍る『前菜』　
コースのテーマに沿って供される、季節感たっぷりな『魚料理』
目でも舌でも楽しめる、彩り豊かなご馳走で、最上級のおもてなし
アイデア溢れる調理で、旨みが引き出される肉料理

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東郷（TOGO'S）の店舗情報

基本情報

店名	東郷（TOGO'S）
TEL	050-5870-2771 03-6812-9250 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ銀座線外苑前駅徒歩3分東京メトロ各線表参道駅徒歩10分
アクセス	外苑前駅より徒歩1分。1a出口から青山通りを南へ進み、1つ目の角を左折してすぐ。インターホンで1401を呼出
住所	東京都港区南青山2-26-32 セイザン14F 地図を見る
営業時間	【火～日・祝・祝前】ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:00) 【火～日・祝・祝前】ディナー 18:00～23:00 (L.O.21:30)
定休日	月曜日空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 15000円【ランチ】 2500円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ	30人 ( 宴会・パーティー時着席:22人 )
席数形態	完全個室（12名用）あり　会食向けの座席あり　デート向けの座席あり　カウンター8席　テーブル席12席
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり日本酒充実ワイン充実貸切可バリアフリーテラス席あり英語メニューありお子様連れ可 10名席あり 20名席ありランチメニューあり外国語対応可（英語） Free Wi-Fi利用可フードアレルギー対応可カトラリー（洋食器）の用意ありカウンター席あり完全禁煙
ホームページ	https://www.togo1212.com/
備考	※インターホンで1401を押し、14階へお越しください。

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