ディナー：3500円 ランチ：1000円 
琴似駅 徒歩5分 
日曜日 
貯まる・使える 富良野の生産者と直接つながる居酒屋 誰もがくつろげる雰囲気で、富良野の味に舌鼓
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富良野や道内の生産者とのつながりを大切に、直接仕入れた旬の味を楽しめる【お酒とほっこり料理 竹】。野菜は富良野や隣町の芦別から、魚介類はえりもや函館、小樽から直送のものをメインに使い、素材を活かした料理に仕立てています。店内は昔懐かしい内装でほっとできる雰囲気。縁側をイメージしてつくられた畳の小上がりは、お子様からご年配の方までどなたでも安心してくつろげます。テーブル席は銭湯の内装がモチーフで、段差が少なくどなたにも優しいバリアフリー仕様。席を繋げれば大人数での宴会も可能です。精米したてのお米や鉄板ハンバーグが入ったお弁当のテイクアウトも人気。富良野の味を感じられる、温かな雰囲気のお店です。
お酒とほっこり料理 竹
これだけは食べてほしいベスト３
その日その時に採れた新鮮野菜を使用した『富良野野菜の天ぷら盛り合わせ』
農家直送の新鮮な旬野菜に衣をつけ、サクッと揚げています。中でもトマトの天ぷらは人気です。一口食べれば口の中にトマトの汁がジュワーッと広がり、生で食べるよりも濃厚なトマトの風味を堪能できます。
日本酒とも相性抜群 自家製の合わせ醤油でいただく『刺身5点盛り』
鮪や平目、ブリ、アオソイなど、道内の漁協などから直接仕入れた旬の鮮魚に、富良野野菜でつくる飾りが添えられた、見た目も楽しめる『刺身5点盛り』。自家製の合わせ醤油でいただけば日本酒との相性も抜群です。
農家直送の新鮮野菜と手づくりのドレッシングが好相性の『竹サラダ』
地元・富良野や隣町・芦別の農家から直送の野菜を使った、シャキシャキ新鮮な『竹サラダ』。その日その時届いた季節の野菜に、素材に合わせた手づくりのドレッシングがかけられ、何度食べても飽きません。
料理人 / 光永 優 氏 （ミツナガ ユウ）
専門ジャンル： 和食全般
地元ならではの旬の味をお届け 富良野出身の和食料理人
1991年、北海道生まれ。調理師学校を卒業後、地元に本格フレンチをいただけるホテルがあると知り【富良野寶亭留】に就職。フランス料理を学び料理人としての基礎を固めた。その後、行きつけにしていた和食居酒屋【旬菜工房 魚魯魚魯】に転職し6、7年ほど勤務。当時の経験が自らの料理のベースとなっている。現在は【お酒とほっこり料理 竹】で腕を振るい、ゲストに地元・富良野の味を届け喜ばれる毎日だ。
お酒とほっこり料理 竹の店舗情報
基本情報
| 店名 | お酒とほっこり料理 竹 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5363 011-676-6031 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR函館本線 琴似駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR函館本線「琴似駅」より徒歩5分 |
| 住所 | 北海道札幌市西区琴似3条1-1-20 琴似グリーンホテル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 68人 ( 宴会・パーティー時 着席:68人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
