幡ヶ谷駅徒歩2分、全席禁煙の美味しい食事も楽しめるオーセンティックバー。
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幡ヶ谷駅から徒歩2分。ガラス扉を開けると迎えてくれるのが【BAR 木蓮】です。ダークレッドとブラウンを基調としたオーセンティックな店内と暗すぎない照明が現代的な雰囲気を醸し出し、居心地の良い空間が広がります。酒棚に並ぶウイスキーは、レアボトルにオールドボトルを含め300本以上。出合えたら嬉しくなるような貴重なものもあります。また、本格的なショットバーでありながら料理やデザートも充実。全て手づくりにこだわり、野菜たっぷりの日替わりメニューが味わえます。全席禁煙なので、BARには行きたいけれどタバコの煙が苦手という人にもオススメです。おいしいお酒と料理をゆっくりと。新たなBARが始まります。
BAR 木蓮
これだけは食べてほしいベスト3
自家製の数種類の日替わりデザートを用意。生クリームのおいしさを閉じ込めた『ブランマンジェ』
滑らかな舌触りの『ブランマンジェ』は生クリームのコクとほどよい甘さが絶妙です。日替わりのデザートはプリンやヌガーグラッセ、いちごのムースなど常に3~4種類あります。
野菜たっぷり!ホワイトソースとトマトの酸味が好相性『ラタトゥイユのグラタン』
にんにくの香りが包む彩りの良い野菜をトマトで煮込んだラタトゥイユを手づくりのホワイトソースをたっぷり乗せ焼き上げたグラタンです。香ばしい香りとトマトのまろやかな酸味が食欲をそそります。
薄いグリーンの液体に沈むチェリー。雪が積もったような静かな雰囲気の日本発のカクテル『雪国』
ウォッカベースの美しい彩りが人気の『雪国』。すっきりとした味わいと砂糖のの甘みが特徴です。また、カクテルは甘め、辛め、また好みのスピリッツだけ伝えれば気分に合わせたカクテルが目の前に運ばれます。
料理人 / 福崎 将史 氏 (フクザキ マサシ)
専門ジャンル: カクテル
「自分が行きたい店をつくる。」おいしくて優しい禁煙BAR
1977年、新潟県生まれ。大学在学中に始めた飲食店でのアルバイトがきっかけとなり、料理人としてスタート。28才の時に訪れたBARで、その魅力にはまり独学で勉強を重ねながら都内の数店舗でバーテンダーとしての経験を積む。いつか自分が行きたい店を作りたいと、料理人、バーテンダーとしての腕を活かした料理が本格的なショットバー【BAR 木蓮】を2019年12月にオープン。新たなBARシーンを提供する。
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BAR 木蓮の店舗情報
基本情報
店名 | BAR 木蓮 |
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TEL |
050-5870-3901 03-5309-2393 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京王新線 幡ヶ谷駅 徒歩2分 |
アクセス | 幡ヶ谷駅北口から甲州街道を新宿方面へ向かって1つめの角を左に曲がり約30mです。 |
住所 | 東京都渋谷区幡ヶ谷2-8-15 KODAビル幡ヶ谷303 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 11人 |
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席数形態 | カウンター7席、4人ソファ席1 会食向け座席あり デート向け座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ベランダでの喫煙は可能です。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |