アジコウボウイワサ

味工房いわさ

050-5870-8865

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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国産食材にこだわっている

肉から魚介類、野菜まで、なるべく地元の食材を使うのがモットー

肉は県内産の牛・豚・鴨などを使用。魚介類は塩釜や石巻などで水揚げされた旬のものを仕入れ、店主の故郷・亘理郡山元町からもホッキ貝や鮭などを取り寄せています。野菜は青果店で新鮮な地物を目利きしているそう。

ワインにこだわっている

ワインや日本酒、ウイスキーにカクテルとお酒のメニューも充実

お酒は料理に合わせやすいものを種類豊富に揃えたとのこと。ワインは産地にこだわらず、リーズナブルでおいしいものを、日本酒は宮城県の地酒をセレクト。女性に人気の定番カクテルも揃っています。

個室がある

引き戸で仕切れば最大3部屋の完全個室になるボックス席を完備

以前の店でゲストから「個室が欲しい」という要望があり、完全個室になるボックス席を用意。それぞれ4名~6名のテーブルが3つあり、引き戸で仕切ると個室に早変わり。繋げて使えば、宴会などにぴったりです

1人でも入りやすい

鉄板焼きの醍醐味を堪能でき、一人でも気兼ね不要のカウンター席

カウンター席は全5席あり、毎日のようにお一人様が来店しています。目の前には鉄板があり、鉄板焼きのパフォーマンスに思わずワクワク。居心地が良いので、一人でもついゆっくりしたくなるはずです。

くつろげる雰囲気

シックな色合いの内装は、前の店の落ち着いた雰囲気を踏襲

以前の店と同じように、レンガを使った壁やシックな色合いの内装でまとめられた店内は、とても落ち着ける雰囲気。画像のボックス席は、カーテンで仕切ると半個室の状態になって、よりくつろげる空間になります。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このお店からのお知らせ

私がつくっています

岩佐 勝 氏

料理人
岩佐 勝 氏(イワサ マサル)

専門ジャンル: 洋食全般

ホテルでのフランス料理などの修業を経て、自らの店をオープン

1964年、宮城県生まれ。母親が居酒屋を営んでいたことから、自然と料理に興味を抱く。高校卒業後、当時オープンしたばかりの「三井アーバンホテル仙台」に入り、料理人としての修業をスタート。10年ほど経験を積み、知人とイタリアンの立ち上げに携わり、5年ほど勤務。その後、カウンターのみの洋風居酒屋を、さらに2005年【味工房いわさ】をオープン。2020年3月に現在の場所に移転し、リニューアルオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~02:00 (L.O.01:30)18時開始の場合もあります。当面は予約のみで17時開店、19時閉店となります。

定休日

日曜日

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お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と40%

恋人/夫婦と20%

ビジネス関係の20%

家族と20%

接待/会食20%

食事会20%

パーティ/イベント20%

飲み会/宴会20%

デート10%

記念日/お祝い10%

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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