ニホンリョウリテンハル

日本料理 天治

050-5384-3660

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

渋谷 弘治 氏 シブヤ コウジ

早くから料理の楽しさに触れ、様々な環境で腕を磨き続けた料理人

1962年、東京都生まれ。両親が鮮魚店や、寿司割烹、天ぷら割烹を営んでいたことから、中学生の頃には店を手伝うようになり、自然と料理の世界に興味を持つ。夜間の高校に通いながら、市場や居酒屋、洋食店などでアルバイトをし、卒業後は築地の日本料理店で修業を開始。その後、様々な店舗で経験を積み、大手チェーン店の商品開発に携わったことも。2020年1月、店主兼板長として現在の店をオープン。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
41年

営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
ランチ 12:00~16:00 1組限定

定休日

不定休

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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