ヤキトリバーアウフ

YAKITORI BAR AuF

050-5870-3618

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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無骨だけど温もりあるアメリカンヴィンテージスタイルの隠れ家バー、癒しの一杯を満喫

「ここは、お客様といっしょにつくるバー」(オーナーバーテンダー兼シェフの田代さん)。定番のカクテルやウィスキーなどそろえていますが、「こんなの飲みたい」と言われれば研究して提供したり、「これ旨い」となれば他の来店者にも勧めたり、さまざまな声を取り入れながらみんなが憩えるバーを目指しています。店の内装は、田代さんが仲間と手作り。使い込まれた木の風合い漂う店内には、レトロなライトがやわらかく照らす樽テーブルやカウンターを完備。「帰りたくない」と言われるほどの居心地の良さが自慢です。いつもの一人飲みから大事な人との特別なひと時まで、気軽に立ち寄れば温かい笑顔で迎えてくれるアットホームな癒し系バーです。

YAKITORI BAR AuF
これだけは食べてほしいベスト3

好みに合わせて用意する『カクテル』

バナナの風味をさわやかに満喫『グリーンバナナジンジャー』(右)、ほのかな苦みとオレンジの甘酸っぱさ『カシスオレンジ』(左)は女性に人気のカクテル。好みや希望を伝えれば、オススメの一杯を提案します。

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好みに合わせて用意する『カクテル』

酒の肴にもってこい!香ばしくジューシーな『串』

毎朝仕入れて店内で仕込む国産鶏などの串。外はパリッと中はジューシーに焼き上げました。口にするとおいしい肉汁がじんわり染み出します。お酒が進む逸品です。

酒の肴にもってこい!香ばしくジューシーな『串』

ベーシックな美酒をそろえた『ウイスキー』

ウイスキーは、ストレートから、ロック、ハイボール、ウイスキーを使ったカクテルなどで提供。極上の一杯を引き立てるバーフードもそろっています。

ベーシックな美酒をそろえた『ウイスキー』

料理人 / 田代 裕志 氏 (タシロ ヒロシ)

専門ジャンル:和食全般

生来の聞き上手、みんなが集ってくつろげるバーのオーナーに

1992年、石川県生まれ。生来、人の話を聞くのが好き。いろいろな人が集ってお酒を楽しんだり、おしゃべりしたり、のんびりできる場所をつくるのが夢だった。2019年12月、念願かなって【YAKITORI BAR AuF】をオープン。現在、オーナーバーテンダー兼シェフとして、店を訪れる人の話に耳を傾けながら、もてなす日々を送っている。

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田代 裕志 氏

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YAKITORI BAR AuFの店舗情報

基本情報

店名 YAKITORI BAR AuF
TEL

050-5870-3618

076-254-0721

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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アクセス 金沢駅より車で10分。天然温泉・健康ランド 【金沢ゆめのゆ】、【レジャーランド藤江本館】から徒歩3分
住所 石川県金沢市藤江南3-1 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 20:00~02:00 (L.O.01:00)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:15人 )
駐車場 あり

詳細情報

こだわり

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