タイワンバクフンショウロンポウタイロン

台湾爆噴小籠包 臺瓏(タイロン)

050-5870-3459

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料理メニュー

(税抜価格)

台湾爆噴小籠包 臺瓏(タイロン)でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

陳 有任 氏

料理人
陳 有任 氏(ジャック チェン)

専門ジャンル: 台湾料理

学生の頃から料理の修業をスタートし、技術を磨いてきた料理人

台北出身。高校に通いながら、日本料理や西洋料理店で働き始め、卒業後も地元の料理店で修業を重ねる。試行錯誤を重ねて「焼き小籠包」を開発し、台湾で販売したところ話題を呼び、株式会社オキランドからスカウトを受ける。2018年に来日し【台湾爆噴小籠包 臺瓏(タイロン)】の料理長に就任。過去に培ってきた技術を生かし、新メニューの開発に勤しんでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:30

定休日

水曜日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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