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吉川 啓典 氏 ヨシカワ ケイスケ
本場・イタリアで修業。自慢の料理でゲストをもてなす
1978年、兵庫県生まれ。少年の頃より料理をつくることが好きで、高校卒業後は「飲食の世界」へ飛び込む。イタリア料理店で9年間修業を重ね、「もっと極めたい」との思いから27歳で渡伊。現地のレストランで3年の研鑽を積み、帰国後は日本の料理店で腕を揮う。2018年9月に【color of time】がオープンしたと同時に料理人に就任し、自慢の料理でゲストをもてなしている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 28年
color of timeの店舗情報
基本情報
店名 | color of time |
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TEL |
078-321-2456 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR神戸線 元町駅 徒歩5分 地下鉄海岸線 旧居留地大丸前駅 徒歩3分 |
アクセス | JR元町駅東口より徒歩5分、大丸神戸店南側すぐ、ファミリア神戸本店内2階 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区西町33-2 ファミリア神戸本店2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 ※ファミリア神戸本店の定休日に準じます。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:50人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.familiar.co.jp/kobe/contents/restaurant/index.html |
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