ディナー：3000円 
鳥取駅 徒歩5分 
日・祝日 料理メニュー
旬彩 こころび本店でこれだけは食べてほしいベスト３
当日OK！ 松葉がにフルコース
いけすから取り出したばかりの活松葉ガニを、贅沢なコースで提供。刺身や焼きガニ、鍋など、さまざまな調理法で楽しめます。時期は、11月初旬から3月中旬まで。忘新年会などの宴会にもぴったり。
17800円
「幻のエビ」とも称される、鳥取ならではの冬の食材『モサエビ』
冬から春先に味わえるモサエビは、劣化が早く輸送が難しいため「幻のエビ」と呼ばれています。活きたまま仕入れて店内のいけすで泳がせているので、新鮮そのもの。活モサエビならではのプリプリ感と甘みが格別です。
山陰の海の幸を存分に堪能。漁港直送の魚介を使った『刺身盛合せ』
県内の漁港でその日に水揚げされた魚介を、彩り豊かに盛り付けた人気メニュー。魚を熟知した店主が競りに出向き、しっかり目利きして仕入れるので、鮮度も品質も折り紙付きです。
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当日OK！ 松葉がにフルコース
いけすから取り出したばかりの活松葉ガニを、贅沢なコースで提供。刺身や焼きガニ、鍋など、さまざまな調理法で楽しめます。時期は、11月初旬から3月中旬まで。忘新年会などの宴会にもぴったり。
17800円
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活松葉がに刺身
活きてる松葉ガニのみ出来る刺身です。
殻から身を剥がす時にこれだけ身が伸びるのは新鮮な証です。
1980円
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冬の味覚の王様。豪華な料理が盛りだくさんの各種『松葉ガニコース』
いけすから取り出したばかりの活松葉ガニを、贅沢なコースで提供。刺身や焼きガニ、鍋など、さまざまな調理法で楽しめます。時期は、11月初旬から3月中旬まで。忘新年会などの宴会にもぴったり。
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「幻のエビ」とも称される、鳥取ならではの冬の食材『モサエビ』
冬から春先に味わえるモサエビは、劣化が早く輸送が難しいため「幻のエビ」と呼ばれています。活きたまま仕入れて店内のいけすで泳がせているので、新鮮そのもの。活モサエビならではのプリプリ感と甘みが格別です。
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山陰の海の幸を存分に堪能。漁港直送の魚介を使った『刺身盛合せ』
県内の漁港でその日に水揚げされた魚介を、彩り豊かに盛り付けた人気メニュー。魚を熟知した店主が競りに出向き、しっかり目利きして仕入れるので、鮮度も品質も折り紙付きです。
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活松葉がに、大サイズ1まい
刺身、かにすき、焼がに、茹でがに、味噌は甲羅焼きにて提供します ※かにすき（2人前の野菜）は1000円プラス
※当日の仕入れ値により値段変更あります。12800円
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訳あり活松葉がに
訳ありとは、整体が足８本に対して1本から２本脚が切れてるなどのことです。活きてる物のみ提供します。入荷日は未定です。漁港にて訳ありが買えた場合のみ提供してます。
※２０２０年１２月５日現在は９８００円
7480円
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松葉がにみそこうら焼き
売り切れ必須の商品です。
混ぜ物無しの１００％松葉ガニの味噌です。
苦味一切ありません。本物は甘いです。
価格は仕入れ値により変動します。1580円
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親かに甲羅盛り
親ガニとは松葉ガニの親の(メス)です。卵と身とカニ味噌と内子と一匹で４種類の味わいが楽しめます。
活きた状態で一気に塩茹でします。
漁期は11月６日から１２月末までの期間限定です。
毎年値段変わります。980円
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松葉がにみほぐし身
980円
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松葉がにみそチーズ焼き
1250円
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松葉がに茶わん蒸し
980円
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かにのアヒージョ
980円
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かに湯葉チーズ揚げ
980円
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カニ味噌
850円
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白いか塩焼き（1匹）／白いか釜飯
各980円
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白いか天ぷら
680円
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まつたけ釜飯
1380円
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まつたけ炭火焼き
1980円
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のどくろとまつたけ土瓶蒸し
980円
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まつたけ天ぷら
980円
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和牛まつたけすき焼き
2380円
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自家製地物干しホッケ
850円
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地物毛ガニこうら盛り
3000円
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泳ぎあこう（煮付・塩焼・酒蒸し）100ｇ
600円～
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のどくろ煮付
1650円
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のどくろ塩焼き
1650円
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のどくろ釜飯
1580円
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鳥取和牛ヒレ肉石焼
2980円
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牛タン和アヒージョ
1480円
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い貝すだち酒蒸し
780円
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水たこ天ぷら
680円
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水たこ唐揚げ
780円
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赤ばいバター焼き
530円
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しいたけステーキ
480円
◆こころび本日のおすすめパート2
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せせりポン酢
450円
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ピヨもも肉塩焼き
980円
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胸肉たたき
780円
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はらみねぎ塩焼き 又は 唐揚げ
各780円
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鳥取地鶏ピヨ小鍋
1280円
◆鳥取地鶏ピヨ（鹿野地鶏）
旬彩 こころび本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 旬彩 こころび本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5336 0857-24-6528 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陰本線 鳥取駅 徒歩5分 JR因美線 鳥取駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR山陰本線・JR因美線「鳥取駅」より徒歩5分 |
| 住所 | 鳥取県鳥取市末広温泉町451 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日・祝日 ※月曜日祝日の場合は月曜日休み |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています 加湿器を設置しています 空気清浄機を設置しています お客様同士の席間隔を1席以上空けています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 席数に対する来客上限を設けています 非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています（入店時に計測します） |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり／会食向けの座席あり／デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
鳥取仕出しこころびのホームページにて詳細 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
