オールディーズシアター

オールディーズ シアター

050-5870-3565

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田中 孝幸 氏 タナカ タカユキ

鉄板焼を中心とした“食”の醍醐味を劇場型ダイニングで届ける

1980年、兵庫県出身。【オールディーズ シアター】料理長。学生時代に寿司店でのアルバイトを経験し、料理の奥深さに魅せられ、プロの道へ。神戸と大阪のハイクラスホテルのレストランで長年経験を積み、フレンチ・イタリアン・鉄板焼部門で活躍。その腕をかわれ、2019年夏、今の店の開業時に現職に就任。懐かしく、かつ新しい劇場のような空間で、鉄板焼・和食・トンカツを披露。“食”の新たな楽しさと魅力を発信する。

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数
21年

自慢の一品

絶品ステーキや肉寿司で彩る『米沢牛づくしコース』

鉄板焼と和食の両方を楽しめる店ならではの魅力が満載。日本三大和牛の一つ、山形県産米沢牛を贅沢に使ったサーロインステーキ、肉寿司などが続々登場。貴重な銘柄牛の風味とおいしさを多彩な皿で堪能できます。

こだわりの食材

山形県が誇る二大銘柄肉「米沢牛」と「米澤豚」を直送仕入れ

大自然の中、こだわりの飼料とストレスフリーで育てられる山形県産の銘柄肉を取り揃え。米沢牛はあっさりきれいな脂が持ち味で、幅広い年代の方が楽しめる肉質と味わい。米澤豚は肉の旨みと脂の甘みが絶品です。

こだわり食材
牛肉全般 、 豚肉全般

おもてなしの流儀

最先端の劇場型ダイニングで、きめ細やかなサービスを提供

全100席の大空間を設え、シアターのライブ感を楽しむような格別の時をお届け。空間と料理の提供スタイルは最先端でありつつ、接客とサービスはきめ細かく丁寧。新しさと古き良き雰囲気の両方を満喫できます。

食べたいものが揃う、頼れる一軒! 弁天町駅直結でアクセス良好

弁天町駅直結の大阪ベイタワー・イースト3階に、2019年に登場した注目店。鉄板焼・和食・トンカツの多ジャンルを味わえ、週末の夜はグランドピアノの生演奏も楽しめる贅沢さ。知っておくと頼りになるお店です。

営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

無休 年末年始

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