カイザンテイ ハカタアークテン

海山邸 博多ARK店

050-5870-6294

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

旬の食材にこだわっている

ゲストの心に残る献立。月ごとに変わる本格和食のコース

季節の食材が贅沢に使われた、本格和食のコースは毎月内容が変化。お皿の上で四季を感じさせる、ゲストの心に残る献立でもてなしを行ってくれます。

くつろげる雰囲気

接待や宴会に。ゆったりとした空間と粋を集めた料理が自慢

スタイリッシュながらも落ち着いた店内。ゆったりとした空間と粋を集めた料理が自慢のお店です。都会に居ながらにして料亭のような雰囲気を味わえる一軒、宴会や接待など、多彩なシーンで活躍してくれます。

個室がある

特別な日の食事に活躍。大小さまざまな個室席を用意

掘りごたつ席や座敷席など、大小さまざまな個室席が用意された【四季 海山邸 ARK店】。プライベートな空間は、家族の慶事や大切な人のもてなしなど特別な日の食事にもぴったりです。

宴会におすすめ

飲み放題付きのコース料理は、各種宴会利用にもうってつけ

旬の素材を活かしたコース料理は、各種宴会にもうってつけ。飲み放題付きコースも多数用意され、存分に食事を満喫できそうです。ラグジュアリーな個室空間で、ワンランク上の時間を過ごしてみませんか。

国産食材にこだわっている

新鮮なままにゲストのもとへ。地元福岡の海の恵みを満喫

店内には生簀が用意されており、市場直送の活魚や活イカが元気いっぱいに泳いでいます。生簀から取り出した魚介は、新鮮なままにゲストのもとへ。地元福岡の海の恵みを、存分に味わえるお店です。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

廣畑 正太郎 氏

料理人
廣畑 正太郎 氏(ヒロハタ ショウタロウ)

専門ジャンル: 和食全般

職人の世界に憧れて。料理本来のおいしさをゲストに届ける

1965年、福岡県生まれ。料理人を志したのは、職人の世界に興味があったからと語る廣畑氏。【旬豊作 米家】や【高瀬】などの日本料理店で活躍したのち、2017年に現在の会社へ入社し料理長として腕を振るう。温かいものは温かいままに、冷たいものは冷たいままに、料理本来のおいしさを届けたいと厨房に立つ日々である。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00 (料理L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

定休日

無休 12月30日、31日、1月1日。

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