ウイスキーバーヒビキ

Whisky Bar HIBIKI

050-5870-4089

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

洒落たライティングが印象的なラグジュアリー空間で年代物のウイスキーを

大阪梅田駅より徒歩6分、東通り商店街から1本入った路地にひっそりと佇む【Whisky Bar HIBIKI】。洒落たライティングが印象的なラグジュアリー空間で年代物のウイスキーが堪能できる隠れ家的な一軒です。ワンショット2万円の『響30年』はめったに出合う事ができない、珠玉の味わい。アルコールの刺激がまったくない、濃厚で奥深い甘みが魅力の『山崎18年』は舌の上に残り続ける独特な香りが存分に味わえる一杯です。海外からのゲストも多く、スタッフ全員が英語での対応が可能! スタッフとゲストの会話はもちろん、ゲスト同士のコミュニケーションにも一翼を担います。

Whisky Bar HIBIKI
これだけは食べてほしいベスト3

舌の上に残り続ける甘みと独特な香りが存分に味わえる『山崎18年』

アルコールの刺激がまったくない、濃厚で奥深い甘みが堪能できる『山崎18年』。舌の上に残り続ける独特な香りが存分に味わえる一杯に心から酔いしれます。

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舌の上に残り続ける甘みと独特な香りが存分に味わえる『山崎18年』

芳醇な味わいと香りが数秒後に口の中に広がり、その余韻がいつまでも残る『響30年』

まろやかな舌触りと純率のとれた、完成された味わいが特徴です。芳醇な香りが数秒後に口の中に広がり、その余韻がいつまでも残ります。『響30年』だからこそ経験できる深い旨みがそこにはあります。

芳醇な味わいと香りが数秒後に口の中に広がり、その余韻がいつまでも残る『響30年』

繊細な香りと口あたりの良い味わいがウイスキーの魅力を更に際立たせる『オリーブ』

日照豊かな気候と土壌でのみ育つマンザニロ種の『オリーブ』はウイスキーのサイドに欠かす事のできない一品です。繊細な香りと口あたりの良い味わいがウイスキーの魅力を更に際立たせます。

繊細な香りと口あたりの良い味わいがウイスキーの魅力を更に際立たせる『オリーブ』

料理人 / 川上 瞬 氏 (カワカミ シュン)

専門ジャンル:カクテル

華麗なシェイカーさばきと親しみを感じる接客

2000年、京都府生まれ。東京のバーで2年間修業をした後、海外へ渡り、1年間経験を積んだ川上氏。帰国後、2019年にオープンした【Whisky Bar HIBIKI】のバーテンダーに就任する。華麗なシェイカーさばきで提供する美味しいカクテルと親しみを感じる接客でゲストに憩いの時間を提供。海外から訪れるゲストとも気さくに会話が楽しめる雰囲気づくりにも貢献しています。

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川上 瞬 氏

写真

  • 大人の飲み方を知る常連ゲストが足繁く通う隠れ家的な一軒

    大人の飲み方を知る常連ゲストが足繁く通う隠れ家的な一軒

  • 気さくなスタッフやゲスト同士の会話も弾むアットホームな雰囲気

    気さくなスタッフやゲスト同士の会話も弾むアットホームな雰囲気

  • 壁にずらりと並ぶボトルを眺めながらグラスを傾ける

    壁にずらりと並ぶボトルを眺めながらグラスを傾ける

  • 洗練されたサービスに自然と会話が弾む大人のデート

    洗練されたサービスに自然と会話が弾む大人のデート

  • ウイスキーをこよなく愛するゲストが通う大人の社交場

    ウイスキーをこよなく愛するゲストが通う大人の社交場

  • 繊細な香りと口あたりの良い味わいがウイスキーの魅力を更に際立たせる『オリーブ』

    繊細な香りと口あたりの良い味わいがウイスキーの魅力を更に際立たせる『オリーブ』

  • 『山崎18年』『白州18年』など、レアな年代物のウイスキー

    『山崎18年』『白州18年』など、レアな年代物のウイスキー

  • チョコレート

    チョコレート

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Whisky Bar HIBIKIの店舗情報

基本情報

店名 Whisky Bar HIBIKI
TEL

050-5870-4089

06-6313-4408

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 大阪メトロ御堂筋線 梅田駅 徒歩8分
阪急電鉄各線 大阪梅田駅 徒歩6分
アクセス 阪急電鉄各線大阪梅田駅より徒歩6分
住所 大阪府大阪市北区堂山町5-17-1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日】
17:00~05:00
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【通常】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 )
席数形態 デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-4089 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市北区堂山町5-17-1F 阪急電鉄各線大阪梅田駅より徒歩6分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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