スミヤキバルキュウ

炭焼バル 久(きゅう)

050-5870-3207

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

七輪で焼肉とイタリアン、居酒屋メニューもあるアットホームな空間!

七輪焼きとイタリアンが楽しめる、カジュアルな食事処【炭焼きバル 久】。厨房には溶岩石窯を設え、焼き立てのパイ生地ピッツァが味わえます。七輪焼きのオススメ食材は和牛。店主兼料理人を務めるトモさんが厳選しています。それぞれの食材を自分好みの加減で焼き上げるのも、ここでの楽しみの一つ。イタリアンから焼肉・鍋物のコースまで多彩なメニューが揃うため、家族や友人、会社の集まりにも使い勝手は抜群です。2019年4月の開店以来、ゲストの声を取り入れた店づくりを心掛けているトモさん。トモさんのつくり出すアットホームな雰囲気は居心地抜群で、美食の時間を心ゆくまで楽しめます。

炭焼バル 久(きゅう)
これだけは食べてほしいベスト3

日替わり魚介の濃厚な旨みが染みだした『具沢山アヒージョ(バケット付)』

ムール貝やイカなど、その日仕入れた魚介をふんだんに使用した海鮮アヒージョです。魚介だしが染みたオイルは、バケットにつけて堪能。上に載せた豆苗が、青々しい風味とシャキシャキの食感をプラスしています。

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日替わり魚介の濃厚な旨みが染みだした『具沢山アヒージョ(バケット付)』

サクサク生地に濃厚なクリームソースが絡む『パイ生地ピッツァ・クリーム』

溶岩石窯で焼き上げるパイ生地のピッツァは、サクサクとした食感が特徴です。ソースは自家製のベシャメルソース。オランダ産の2種のチーズをブレンドすることで、チーズのコクと伸びの相乗効果が得られます。

サクサク生地に濃厚なクリームソースが絡む『パイ生地ピッツァ・クリーム』

店長も太鼓判の味わい! 炭火焼でうまさ引き立つ『和牛三角バラ』

テーブルに置かれた七輪で焼き上げる神戸牛の三角バラは、程よくサシが入り脂の甘みが特徴です。オススメの焼き加減はミディアムレア。好みで自家製の味噌ダレや、塩をつけていただきます。

店長も太鼓判の味わい! 炭火焼でうまさ引き立つ『和牛三角バラ』

料理人 / tomohisa 氏 (トモヒサ)

専門ジャンル:洋食全般

「味と接客」2つの柱でゲストを魅了する料理人

1977年、富山県生まれ。19歳から飲食店での接客のアルバイトを務め、20代後半より本格的に料理人としてのキャリアをスタートさせる。京都の洋食店で2年、大阪の洋食店で4年の経験を積んだ後、独立。和歌山県で食事もできるショットバー、居酒屋を約4年間経営する。その後、縁があった先代のオーナーから店舗を引き継ぐ形で【炭焼バル 久】をオープンさせる。ゲストの思いに応える接客と店づくりで頑張ってます!

プロフィールを見る

tomohisa 氏

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  • 子どもから大人まで大満足の豊富なメニュー展開

    子どもから大人まで大満足の豊富なメニュー展開

  • 事前予約は必須!お得な飲み放題プランを用意

    事前予約は必須!お得な飲み放題プランを用意

  • 愛される店の秘密はゲストの声を反映したメニューづくり

    愛される店の秘密はゲストの声を反映したメニューづくり

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炭焼バル 久(きゅう)の店舗情報

基本情報

店名 炭焼バル 久(きゅう)
TEL

050-5870-3207

0721-62-5446

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 南海高野線 三日市町駅 徒歩5分
アクセス 三日市駅より片添町交差点を西に上ると、左側に見えてきます
住所 大阪府河内長野市小塩町76-1 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ、テイクアウト 11:30~14:30 (L.O.13:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナーテイクアウト 17:30~23:00 (L.O.22:00) テイクアウトのご注文は、19時半まで受付。
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 )
席数形態 ~6名様テーブル(2卓)、~10名様テーブル(1卓)
カウンター席(6脚)
駐車場 あり

店舗前2台、徒歩1分専用駐車場3台分有り

詳細情報

こだわり
ホームページ https://m.facebook.com/pages/category/Bar/86--444121766160020/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-3207 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府河内長野市小塩町76-1 三日市駅より片添町交差点を西に上ると、左側に見えてきます ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2020-07-15

会社の飲み会、歓送迎会などのご予約受付中です!

親しいお友達やいつもの仲間が集まる時にも是非ご利用ください。

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