オオサカテッパンヤキテツジュウ

大坂鉄板焼 鉄十

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050-5870-2903

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私がつくっています

厚澤 宏行 氏

料理人
厚澤 宏行 氏(アツザワ ヒロユキ)

専門ジャンル: 鉄板焼

ゲストに信頼される店を目指し、五感を大事に精進する日々

1972年、石川県生まれ。実家が寿司屋だったこともあり自然と料理の道へ。大阪のイタリアンやフレンチで5年間の修業後、関西のハイブランドホテルに入社し、ステーキハウスで腕を磨き、料理長を務めるまでに。現在は【大坂鉄板焼 鉄十】の店長として腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~16:00 (L.O.15:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

無休 館の営業日に従い営業いたします。

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