トリヨシナカメグロブンテン

鳥よし 中目黒分店

050-5870-3271

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

しっとり落ち着いた空間で、「伊達鶏」の魅力と匠の焼き技が光る焼鳥を堪能

「YAKITORI」を世界へ広めたと言われる猪股氏が中目黒を拠点に店舗を構える【鳥よし】の分店。白木の荘厳な一枚板のカウンターでワンランク上の焼鳥を楽しめるお店です。店長・菊池氏をはじめ、焼きの技を極めた職人たちが供する一串は、福島県産の「伊達鶏」を使用した焼鳥。一羽丸ごと取り寄せていることから鮮度が良く、希少部位を味わうこともできます。カウンターでは焼き立ての串を手渡しで供されるのがこの店のシステム。ふっくらとした肉質と口いっぱいにあふれる旨みがまさに絶品です。カウンターのほか、ゆっくりと食事を楽しめるテーブル席は4名で利用可能。予約を受け付けない独自のルールで、いつでも気軽に店の味を堪能できます。

鳥よし 中目黒分店
これだけは食べてほしいベスト3

福島県が誇るブランド鶏「伊達鶏」の旨みをダイレクトに味わえる『かしわ』

適度な弾力と、バランスの良い旨みが特長の「伊達鶏」。そんな鶏のおいしさを一度に味わえる『かしわ』です。ももと胸肉の2種類の部位を一串に。シンプルだからこそ、素材の魅力が引き立ちます。

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福島県が誇るブランド鶏「伊達鶏」の旨みをダイレクトに味わえる『かしわ』

創業以来継ぎ足してつくられるタレと相性抜群。自家製の『つくね』

かしわ、ぼんじり、なんこつ、せせりなどをブレンドした肉を生から焼き上げた『つくね』。それぞれの部位のおいしさが融合し、ふんわりと柔らかく優しい味わいに。軟骨のコリっとした食感が良いアクセント。

創業以来継ぎ足してつくられるタレと相性抜群。自家製の『つくね』

濃厚なコクと風味を味わう『血肝』

とろけるようになめらかな口あたりと、新鮮だからこそ味わえるコクのある旨み。創業以来継ぎ足した甘辛いタレが具材と見事に融合し、口いっぱいに上品で奥深い味わいが広がります。

濃厚なコクと風味を味わう『血肝』

料理人 / 猪股 善人 氏 (イノマタ ヨシト)

専門ジャンル:和食全般

パリでの経験が転機に。「焼鳥」を極め、さらに探求し続ける大将

1950年、長崎県生まれ。六本木の名店をはじめ、都内のさまざまな焼鳥店で修業し、20歳で渡仏。パリの焼鳥店で経験を積む。33歳からは日本とフランスを行き来しながら各店で腕を振るう。帰国後の1992年、【鳥よし 中目黒店】をオープン。その後2004年に開業した【鳥よし 銀座店】は「東京焼鳥御三家」に数えられるようになる。2018年【鳥よし 中目黒分店】を開業するなど、業態の異なる店舗も含めて都内に7店舗を展開している。

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猪股 善人 氏

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鳥よし 中目黒分店の店舗情報

基本情報

店名 鳥よし 中目黒分店
TEL

050-5870-3271

03-6412-8801

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩3分
東急東横線 中目黒駅 徒歩3分
アクセス 東京メトロ日比谷線中目黒南改札を出て左手。東口より徒歩3分
住所 東京都目黒区上目黒2-8-5 地図を見る
営業時間
【平日】
17:00~23:00 (L.O.22:30)
【土・日・祝】
16:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日 火曜日

お支払い情報

平均予算
【通常】
6000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 30人
席数形態 デート向けの座席あり/テーブル席あり(4名掛けベンチシート×2)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://yakitori-toriyoshi.com/
備考 ※予約は受け付けておりません。予めご了承ください。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-3271 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都目黒区上目黒2-8-5 東京メトロ日比谷線中目黒南改札を出て左手。東口より徒歩3分 ここから地図が確認できます。

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

恋人/夫婦と100%

デート50%

食事会50%

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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