ニホンリョウリヤシマ

日本料理やしま

050-5870-3674

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

ミニ懐石コース<全8品>

8000円(税抜)

コース内容

一品一品繊細且つ美しく盛り付けた料理が、上質な宴のひと時に華を添えます。会社のお仲間とのお食事をはじめ、各種ご宴会など様々なシーンでご利用ください。

コース内容(全8品)

先附 菊花奉書巻
みずの実酢味噌和え
百合根萩万頭
活蛸おくら和え
甘海老のプリン


椀物 松茸土瓶蒸し
 鱧真丈 三ツ葉 酢橘

造里 三種盛り

焼物 和牛サーロイン西京焼
 酢取り茗荷 秋茄子田楽
 甘長唐辛子 近江こんにゃく辛煮

煮物 夜長月の炊き合わせ
 石川小芋 赤南瓜 白だつ
 舞茸 子持ち鮎昆布巻 隠元

揚物  吹き寄せ毬栗揚
 鮭飛龍頭 栗 銀杏 紅葉麩
 公孫樹丸十 平貝 唐墨塩 煎り出汁

食事 おこげ木の子餡掛け
 ふかひれ 生姜
 赤出汁 香の物

甘味 昭和のプリン
 チェリー 生クリーム

※勝手ながら、10%のサービス料を頂いております。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせ下さい。
※コースは二名様より承ります。

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
座敷あり 掘りごたつあり
貸切可 カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~12名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間:17:00~23:00

滞在可能時間:2時間30分

私がつくっています

中山 博旗 氏

料理人
中山 博旗 氏(ナカヤマ ヒロキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

家族が板前だったこともあり、将来は料理の世界へと思っていた

1977年、山梨県生まれ。家族が板前だったこともあり、幼いころから料理に興味があった。将来は料理の世界へということを、早くから決めていて、卒業後、料理人となる。修善寺の【柳生の庄】をはじめ、懐石料理の店で修業をし、その腕を磨く。現在は【日本料理やしま】で料理人として活躍している。伝統を踏まえ、四季を意識した料理の数々は訪れる人を魅きつけ人気を博している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

日・祝日

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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