ゴコロソウサクシゲタエビスホンテン

まごころ創作 しげ田 恵比寿本店

050-5870-3358

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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接待・会食におすすめ

個室・座敷あり!“上級者のもてなし”も叶う、落ち着いた雰囲気

控えめな明るさの照明で、くつろげる空間を演出しています。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくり会話に集中できるので、“ここぞという時の勝負のかかった接待”にもオススメです。

旬の食材にこだわっている

春夏秋冬の味覚で魅了。一期一会の料理と出合えるハズ

四季の旬食材を使った料理がズラリ。秋には松茸や秋刀魚、冬には毛蟹やイクラなど、訪れるたびに異なる味わいに出合えるので、「今日は何が食べられるのだろう」とワクワクさせてくれます。

デートにおすすめ

修業で培われた職人技で、“2人の心の距離”も縮めてくれる

木を基調にした和モダンな店内。カウンター席では料理が出来上がっていく様子を楽しめるので、目の前で繰り広げられる職人技に、自然と会話が盛り上がりそうです。誕生日や記念日などの特別な日にぴったりです。

個室がある

プライベート空間で、リラックスしながら食事を楽しめる

ほかのゲストを顔を合わせることのない、掘りごたつ式の完全個室も完備。周囲を気にすることなく、靴を脱いで足を伸ばせるので、自宅にいるかのような気分でくつろげます。

女子会におすすめ

ランチからディナーまで、おしゃれな完全個室で大人の女子会

ランチ時はママ会として。ディナー時は大人の女子会として。恵比寿ならではの落ち着いた温かみ溢れる空間の中で、割烹をお楽しみ頂けます。普段使いからご友人の誕生日、記念日シーンに合わせてご利用ください。

記念日・お誕生日特典がある

記念日・誕生日は『まごころ創作 しげ田』におまかせ

大切な方との誕生日など、記念すべき1日にぴったりの【まごころ創作 しげ田】。カウンター席では職人が目の前でおもてなし。当日のプランまで、相談に乗ってくれます。

日本酒にこだわっている

日本酒好きにたまらない!全国各地の日本酒4種のペアリング◎

お食事と共に日本酒もしっかりお楽しみいただきたい。そんな思いから日本酒4種のペアリングをご用意しております。全国各地の日本酒をご用意していますので少しずついろんな銘柄をお楽しみください。

合コンにおすすめ

完全個室◎ 大人の隠れ家的和食店で回りを気にせず合コン

合コンはお店選びが大切。木の温もり溢れる大人の雰囲気漂う店内は、まさに恵比寿さながらの大人合コンにぴったり。いつもとはちょっぴり違うワンランク上の上級者にうってつけのお店。

歓送迎会におすすめ

12名様まで可能な個室◎ 旬の土鍋ご飯コースで贅沢に歓送迎会!

歓送迎会はお決まりですか。『しげ田』では、2H飲み放題付きのコースをご用意。12名様まで可能な個室もありますので周りを気にせずお楽しみ頂けます。人数・ご予算などお気軽にご相談ください。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

藤田 秀和 氏

料理人
藤田 秀和 氏(フジタ ヒデカズ)

専門ジャンル: 和食全般

修業で培ってきた“職人技”で、美しい料理を提供する

1968年、東京都生まれ。料理をつくることが好きだったことから、高校卒業後、調理の専門学校に進学。社会人となりいくつかの店ので修業を重ねた後に【大和屋三玄 日本橋高島屋特別食堂】や【大丸温泉旅館】で料理長に就任。過去の経験を生かして活躍する中で、知り合いに誘われたことをきっかけに2019年10月に【まごころ創作 しげ田 恵比寿本店】に転職。調理場のトップとして腕を揮っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)ランチは8名様以上のご予約は特別営業としてご予約承ります。

定休日

水曜日 年末年始休み

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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