カイセンコシツイザカヤトトロサッポロオオドウリテン

海鮮個室居酒屋 魚々路 札幌大通り店

050-5870-2661

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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札幌の夜景を眼下に眺めながら、新鮮な海の幸をたっぷり堪能できる

道内で水揚げされたばかりの新鮮な海の幸をたっぷりと、満足いくまで楽しめる海鮮居酒屋です。自慢は市内の夜景が見える大きな窓のある個室。眼下に広がる夜景を眺めながらの食事で、気分は一層リラックス。個室の間仕切りを外せば、最大40名までOK。コース料理もたくさん設定されているので、顔ぶれや人数に合わせてチョイスできます。鮮魚のお刺身はもちろん、ここで味わってほしいのは『旬貝の蒸し風呂』。貝が何種類も入った贅沢な酒蒸しは、まさに貝の混浴状態。旨みの出た出汁は最後の一滴までおいしく飲み干せる一品です。

海鮮個室居酒屋 魚々路 札幌大通り店
これだけは食べてほしいベスト3

自家製辛みそ味がクセになる『大トロホルモン辛みそ鉄板焼き』

大トロホルモンの味付けに用いられているのは、手間ひまかけて丁寧につくり込んだ自家製の辛みそ。ホルモンの脂の甘みによくマッチし、やみつきになる旨さ。ピリッとした辛みはビールのお供にも抜群です。

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自家製辛みそ味がクセになる『大トロホルモン辛みそ鉄板焼き』

貝出汁の旨みがたまらない『旬貝の蒸し風呂』

単なる貝の酒蒸しとはひと味違う一品。ほどよく蒸された旬の貝の旨みが出汁に溶け出し、絶妙なハーモニーを奏でます。写真はホタテ、アサリ、ムール貝、ハマグリの4種で、内容はその日の仕入れによって変わります。

貝出汁の旨みがたまらない『旬貝の蒸し風呂』

まずは新鮮な北海の幸を。『刺身の盛り合わせ5点』

その日の仕入れによって内容が変わる刺身の盛り合わせ。獲れたての海の幸による素材の甘み、旨みが堪能できます。店内で調整した自家製の〆サバも、口の中でとろけるような濃厚な味わいです。

まずは新鮮な北海の幸を。『刺身の盛り合わせ5点』

料理人 / 石川 直樹 氏 (イシカワ ナオキ)

専門ジャンル:ノンジャンル

料理で人を喜ばせたい!その思いが日々進化して味に出る

1982年、札幌市生まれ。将来を考えたとき、真っ先に浮かんだのは「人に喜ばれる仕事がしたい」という思いだった。元来、料理をすることが好きな石川さんは「料理を通じて人に喜んでもらいたい」と料理の道に進むことを決意。修業を積むうちに固まってきた自分のスタイルは、来店されるゲスト一人ひとりに最大限のおもてなしと、元気な挨拶、そしておいしい食事で至福の時間を提供というもの。その想いを胸に日々励んでいる。

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石川 直樹 氏

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海鮮個室居酒屋 魚々路 札幌大通り店の店舗情報

基本情報

店名 海鮮個室居酒屋 魚々路 札幌大通り店
TEL

050-5870-2661

070-1736-8633

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 市営地下鉄東西線 大通駅 徒歩1分
市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩1分
アクセス 東西線または南北線「大通」駅より徒歩約4分。
住所 北海道札幌市中央区北1条西3-3-11 桂和北1条ビル3F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~00:00
定休日 無休

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衛生対策と予防の取り組み 【当店のコロナ対策】この時期にお越し下さるありがたい皆様へ、個室席完備の為安心してご利用いただけます。またスタッフの消毒はもちろん、ご来店されたお客様にもご協力いただいております。スタッフの体調管理と清掃により力を入れて対応しております。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
お通し代としてお一人様420円(税抜)頂戴致します。
クレジット
カード
VISA, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 84人 ( 宴会・パーティー時 着席:84人 )
席数形態 完全個室あり 半個室あり デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 専用ホームページ, 来店
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://irodori-sapporo01.owst.jp/

このお店からのお知らせ

2020-06-02

鮮度抜群の海鮮や、料理長が丁寧に盛り付けた創作和食が人気の個室居酒屋

こだわりの日本酒を多数ご用意しております。宴会・飲み会・女子会・接待に◎飲み放題付コースも充実。
全84席!!最大宴会人数40名様の掘り炬燵席完備♪鮮度抜群の北海道が育んだ海鮮と飲み放題!

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