ヤキニクオンショウ

焼肉 恩匠

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近藤 匠 氏 コンドウ タクミ

(店長)

公私どちらも大切に、常により良いサービスを追い求める

アルバイトを通して焼肉業界へ、オーナーの独立と共に【恩匠】へ入店する。多くの人びとと直接関わる勤務中はもちろん、プライベートの時間も大切に考えている近藤氏。休日は飲食店を巡り、より良いお店づくりのヒントを見つけることを習慣化している。人気店に足を運び人気の理由を分析、自分たちの接客へとフィードバックすることも。常により良いサービスを追求している。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
3年

私の流儀

お客さまと関わるひとときが最も楽しい瞬間

「単純に接客が楽しいです」と近藤氏。ゲストと会話を交わす瞬間一つ一つにやり甲斐があり、忙しい状況でも励まし合えるスタッフも大切な存在と話します。

目標は“もう一度行きたいお店・会いたい人物”

「もう一度行きたいと想われるお店、あの人に会いたいと想わせる人物でありたいです」と近藤氏。一度お越しいただいた方に足を運んでいただけるよう、常に最高の接客を目標に掲げています。

営業時間・定休日

営業時間

12:00~21:00 ※状況により変更する場合がございます。 ご了承くださいませ

定休日

不定休 ※年末年始12月31日、1月1日はお休み致します。

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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