選りすぐりの馬肉や焼酎を中心に、九州の「よかもん」をたっぷり堪能できる
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「よかもん」の真骨頂はこれ『熊本直送!!日替り 特撰馬刺し盛合せ』
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ほどよい歯応えの“ネック”を陶板鍋で。たっぷりのネギと味わう『あご出汁しゃぶしゃぶ』
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常連さんも本日の「よかもん」を楽しみにする【<日替わり>九州の肴盛合せ】
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客席のテーブルで“ライブ”で仕上げる『うまうにくの炙り』
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ご馳走づくしの前奏曲から魅せる『突き出し・冷製ウニプリン』
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『五種盛り』や『あご出汁しゃぶしゃぶ』でのコース仕立ても
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九州の地酒3品と九州の酒肴を月替りで楽しむ『利き酒セット』
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九州の「よかもん」に合うのはやはり九州の旬の地酒の数々
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変形敷地の個性を生かし、天井が高く広々とした空間づくり
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JR「福島」駅至近。ちょっとレトロな商店街にモダンな店構え
JR環状線「福島」駅から徒歩2分。九州ならではの美味を提供してくれるお店です。こちらでぜひいただきたいのは、熊本直送の馬肉による料理の数々。定番の『馬刺し』をはじめ、ウニをふんだんにのせた『うまうにくの炙り』『馬すじ煮込み』など、一風変わった馬肉料理のラインナップが楽しめます。また『からしれんこん』や『博多めんたいこ』など、九州の「よかもん」も外せません。お酒は九州各地で厳選した焼酎、日本酒、ビール、ワインと数多く用意されています。店内の座席は、1階はカウンター席とテーブル席、2階は2人~6人かけのテーブル席です。普段のお食事、仕事帰りの一杯、接待、会食にまで利用できる使い勝手のいいお店です。
さくら肉と旬のよかもん KURAMA(くらま)
これだけは食べてほしいベスト3
常連さんも本日の「よかもん」を楽しみにする【<日替わり>九州の肴盛合せ】
博多の『明太子』、熊本の『馬肉みそ』に『手作りからしれんこん』、佐賀の鯨の軟骨と酒粕を合わせた『松浦漬け』、日田の『鮎うるか』、有明の『ガニ漬け』など。九州ならではの美味を堪能できる盛り合わせです。
「よかもん」の真骨頂はこれ『熊本直送!!日替り 特撰馬刺し盛合せ』
ハツ(心臓)、霜降り、赤身、こうね(たてがみ)、フタエゴ(あばら肉の希少部位)など、その日の美味しい馬肉を厳選。脂身のさっぱりした食感がとにかく美味。甘味さえ感じるとろっと濃いお醤油も天草直送です。
ほどよい歯応えの“ネック”を陶板鍋で。たっぷりのネギと味わう『あご出汁しゃぶしゃぶ』
「あご」(とびうお)から取る「あご出汁」は上品な甘味が特長。その出汁に馬肉をくぐらせていただくしゃぶしゃぶです。馬肉はほのかに熱が通るとより濃厚な味わいに。薬味も馬肉の旨みを引き立てます。
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さくら肉と旬のよかもん KURAMA(くらま)の店舗情報
基本情報
店名 | さくら肉と旬のよかもん KURAMA(くらま) |
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TEL |
050-5870-4827 06-6131-6969 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR環状線 福島駅 徒歩2分 阪神本線 福島駅 徒歩6分 |
アクセス | JR環状線「福島」駅を出て、ミコタ通りの入り口です。 |
住所 | 大阪府大阪市福島区福島7-3-21 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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席数形態 | 半個室あり デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5870-4827 から承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.大阪府大阪市福島区福島7-3-21 JR環状線「福島」駅を出て、ミコタ通りの入り口です。 ここから地図が確認できます。