コベヤ

こべや

050-5870-4759

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『黒毛和牛ステーキ』店主おすすめの前菜、お造りなどご堪能

4500円(税抜)

黒毛和牛ステーキや当店おすすめお料理をお愉しみいただけるコースです。

黒毛和牛ステーキや当店おすすめお料理をお愉しみいただけるコースです。

※画像はイメージです

コース内容

(全7品)
◆前菜盛り合わせ(白身魚南蛮漬け、海老芋田楽など)
◆造り盛り合わせ(瀬戸内白身、天然鰤、伝助穴子炙りなど)
◆当店おすすめ こべや巻き
◆椀物(季節の食材を使った茶碗蒸し、ふろふき大根と海老 自然薯あんかけなど)
◆黒毛和牛ステーキ(希少部位 うちひら)
◆ 〆 (わさびパスタ、焼き穴子と長芋ご飯など)
◆クリームブリュレ

こだわりポイント

パーティ デザート付き
個室あり 貸切可
カード利用可

ご予約条件

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

滞在可能時間:2時間30分

備考

※5500円→4500円。お得なこの機会に是非ご利用ください。
※表示価格は消費税抜価格です。
※予約締切 当日の13時まで。
※月~土・祝日・祝前日の予約を受け付けております。

私がつくっています

巴山 泰来 氏

料理人
巴山 泰来 氏(ハヤマ ヤスキ)

専門ジャンル: 創作料理

精彩を放つ創作料理と本格カクテル。多彩な経験を持つ料理人

1985年、兵庫県生まれ。割烹料理店から料理人としてのキャリアをスタートさせる。その後、海外への憧れからオーストラリア、アメリカへ。現地の寿司店で海外の寿司文化を学ぶ。帰国後は割烹料理店で勤務した後、母親が経営するバーに入店。2年間カクテルなどのお酒の知識と技術を習得し、2019年9月より【こべや】の店長となる。現在は、海外での経験を活かした創作寿司や料理と、バー仕込みの本格カクテルで人々を魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.00:00)

定休日

日曜日 ※三連休の場合は、日曜日は営業、月曜日を定休日と致します。12/31、1/1~2は定休日となっております。

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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