チクテイタイワベッテイ

竹亭 大和別邸

050-5870-5091

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料理メニュー

(税込価格)

竹亭 大和別邸でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

阿部 英之 氏

料理人
阿部 英之 氏(アベ ヒデユキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

さまざまな名店で修業。“2代目”として腕を揮う職人

1969年、宮城県生まれ。【竹亭】の初代であり、父親でもある新吾氏の背中を見て育つ。大学を卒業後、経営者の卵として【京樽】に入社。大阪店で1年、名古屋店で1年経験を積み、23歳の頃より、調理の修業をスタート。東京の【鰻割烹 伊豆榮】や【茶寮 あら井】、【よし梅 人形町本店】、【京料理 よこ井 東京本店】などの名店で修業。2001年に帰郷し【竹亭】に入社。2代目兼専務として活躍し、2011年より代表に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日】
11:30~14:00 (L.O.14:30)
【金・土】
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:30)

定休日

木曜日 木曜日が祭日の場合営業、翌日振替休業

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